蒙扎无核葡萄品种是欧亚品种。也被称为梅丽莎无核，梅丽莎无核，梅丽莎无核。美国加利福尼亚州弗里斯诺农业部ARS部门的杂交育种。亲本：克里森非核XB40-208，经胚胎培养获得的品种。由山东青岛加州（中美合资）非核葡萄开发有限公司于1999年引进。实验公园于2002年至2005年种植。幼苗是从山东省莱西市东风田的孙景庭引进的。
果穗圆锥形，中到大，单差肩，果粒生松到中等紧。大粒，平均粒重5-6g，环形剥离处理时平均粒重6g，直径2.6cm，直径1.93cm。
一、蒙扎无核葡萄的特点
蒙扎无核葡萄品种在实验园雨栽培，北部地区发芽期4月4日，花期5月16-21日，成熟期8月25日至9月5日，发芽至成熟期144-155天，为中熟期。在山东省莱西市125至130天。浆果成熟晚。在实验园栽培中，花蕾分化为中等，稳定产量为中等。结果 枝条占花蕾总数的45.2%~49.3%，平均每株果实生穗数，产量适中。实验园确定，心下11片叶子的平均直径为14.0厘米，垂直直径为10.6厘米，叶面积为108.3厘米2;基叶生长正常，不易提前变黄。树枝厚，有的树枝易超厚，颜色鲜艳，成熟正常。
蒙扎无核葡萄品种穗锥。Monza在开花和星座期间使用红霉素处理来增加果实粒度。疏浚和环形剥离也可以使谷物增加2-3g以上。在果实阶段使用20PPm的红霉素可以使每粒谷物的重量增加2-3g。花蕾分化好果实穗自然重量400~500克，经赤霉酸处理可达600~800克;果实颗粒很紧。良好的储存和运输阻力。颗粒长而椭圆形。对红霉素敏感，天然粒重5~6克，处理后红霉素可达8~9克，直径3.1厘米，水平直径2厘米。实验园引进了14个欧亚无核品种，激素处理后发现的蒙扎无核果粒数量最多。果皮是绿色的→黄绿色→金色。果肉坚硬酥脆，几乎没有汁液。可溶性固体16%~17%，滴定酸0.5%，带有淡玫瑰香味。果肉坚硬酥脆，甜美，芬芳，味道好。天然无籽。
蒙扎无核葡萄品种生长强劲，枝条强壮。中度抗病性，易感染果穗白腐病。
二、品种优缺点
优点：水果是无核的。产量稳定越好。果实对红霉素敏感，治疗后果大。果肉坚硬，酥脆，芬芳，甜味，味道好。
缺点：生长过强，树枝易超厚。晚期容易出现果穗白腐病。
在南方和北方都可以煮熟非核品种。
三、种植点
1、货架选择：蒙扎无核葡萄品种适合使用V型水平架、高宽挂架、卧式脚手架、倾斜式小脚手架。单壁围栏不适合使用。
2、产量控制：种植蒙扎无核葡萄建议产量控制1250公斤/亩，不应超过1500公斤。设置大约 2500 个字符串的峰值。固定：南部为2800至3000，北部为3300至3500。蔓越莓的比例约为1：0.7至1：0.8。
3、膨化：蒙扎无核葡萄果实对红霉素敏感，果粒在大豆大小时加工1次后，可增加2~3克。
4、疏浚果实：在蒙扎无核葡萄适当疏浚果实后，果实先蓬松期果实穗要松动;
5、水肥管理：蒙扎无核葡萄在中等土壤肥力园内，年施肥参考值为：鸡粪1吨或鸭粪、羊粪1.5吨，或猪粪2吨。氮、磷、钾复合肥30-40公斤，磷肥50公斤，钾肥50公斤。适当减少氮肥的使用。分基肥，第一泡芙果肥，第二膨化果肥3施用，一般发芽肥和果肥不宜使用。根据土壤质量、苗木选育、挂果量、树木生长情况在一年中进行调整。
6、冬季剪裁技术：蒙扎无核葡萄在冬季修剪时，采用8片叶冬季剪裁，早切园至7~8个芽，在顶部修剪为主，留下的芽量为0.9-10，000;