菊花是中国十大花卉之一。十一个假期，菊花是最佳观赏期，500多亩、6个品种的菊花将集中在北京郊区各大农业园区，紫红色、色彩缤纷，不仅为北京郊游增添了美丽的风景，还进一步加工成茶饮料菜肴、菊花枕等产品服务大众。
"十一"前夕，记者来到延庆区绿福隆农苗养殖场参观，那里的菊花盛开，从高处俯瞰，菊园犹如花毯，品种各异、色彩各异的菊花化身为精华画家，在大地营造出多彩的花田景观。
北京农业科技推广站高级工程师杨林表示，目前由北京郊区农业园区推广的菊花品种，被中国农业大学选为"中国农杏"、"中国农吉青"和"中国农夏妆"的选拔。
其中，盛开的"中国农民吉庆"红暖，花瓣郁郁葱葱，花瓣厚实;
记者了解到，功能菊花目前主要分布在北京市郊区延庆、密云、怀柔、昌平、房山等地，市民可去延庆绿福隆农业园、延庆农场、两期合作社、昌平晋六环养殖场、南口红泥养殖场淮柔桃山月湖生态农场、喜鹊登克农业园、密云人花海、 玫瑰爱园、房山红客农场、良乡蔬菜艺术园等农家乐园观赏游玩，开花可持续到10月中下旬。
菊花起源于中国，被誉为花中四位绅士之一。菊花作为一种多功能花卉，兼具观赏性、食用性和保健价值，现代医学证实菊花含有高绿原酸、类黄酮等对人体有益的成分，具有抗菌、抗病毒、抗氧化功能，对心血管、神经系统有一定的保健作用。
菊花鉴赏，一直是中国民间由来已久的传统，从古代朝廷、官廆和人民，到现在的全国各地人民，每年秋天都会举办菊花展、菊花展等形式观赏活动，菊花从城市公园逐渐变成美丽的田野，如农田花卉， 美丽的村庄等等。
菊花可以做成精致的菜肴，如菊花鱼丸、炒菊叶、菊鱼粥、菊汤、菊花饼、菊酒、菊花茶等，北京著名的"菊花锅"，就是在羊肉火锅里放了一些菊花汤，味道清淡，没有味道。
此外，菊花还可以加工成菊花枕，具有疏浚、平肝工作、感冒、头痛等辅助治疗作用。