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8月多吃花椰菜、补充维生素,和咖喱一起出锅,营养就容易做到

作者:小食味

八月多吃花椰菜、维生素补充剂,和咖喱一起出锅,营养好,容易做到!

八月过后,天气慢慢变得凉爽干燥,每年的这个时候,我总是会出现口腔溃疡,去医院后医生告诉我,在空气干燥的季节,我们容易出现维生素缺乏的问题,所以这个时候我们应该给身体更多的维生素, 特别是儿童和老人,多吃蔬菜和水果,以防止维生素缺乏引起的身体问题。

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今天来推荐这道菜,它的主要成分都是我们常见的"花椰菜",花椰菜也被称为"花椰菜",不要看花椰菜看起来很不起眼,而是富含维生素SA、B、C、E、P、你和钙、磷、铁等矿物质,可以补充我们大量的维生素。花椰菜也被各国的营养学家纳入人们的抗癌饮食中,对预防癌症也大有裨益。

所以花椰菜对我们的身体有很多好处,我们可以为我们的家人做更多的事情来吃花椰菜。

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平时在家后我们可以直接将花椰菜水加入少许盐和芝麻油冷拌匀后食用,简单营养,或者将油炸熟的花椰菜煮熟食用。今天推荐这种花椰菜的做法,就是加了很多朋友喜欢的咖喱,虽然是素食咖喱饭,但味道并不比肉差。

现在就让我们来看看这种花椰菜咖喱浇水的做法,简单易行,营养丰富!

名称:咖喱花椰菜番茄浇灌米饭

所需食材:花椰菜1个,西红柿2个,咖喱块适量,米饭适量,食用油少许,生熏少许

烹饪步骤:

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1.从家里的电饭煲开始,为家人准备足够的米饭,然后准备一朵花椰菜,2个西红柿和适量的咖喱。

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2.接下来,我们处理准备好的西红柿,在热水中加热,剥开西红柿的表面,然后切成小块,放在平底锅里。

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3.将准备好的花椰菜切成小块,或用手直接切成小块,然后在清水中浸泡片刻,使花椰菜更干净。

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4.然后将适量的水加入锅中,将花椰菜放入沸水中煮2至3分钟,这一步骤不仅打破了花椰菜,而且还清除了花椰菜表面的杂质。

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5.使所有配料都准备好,将适量的食用油加入煎锅中加热,然后倒入切片的番茄块,然后均匀炒。

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6.西红柿变软后,加入适量的水和1勺生泵送,然后将准备好的咖喱块放入锅中。

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7.当锅中的汤变稠并闻起来有咖喱味时,将花椰菜加入良好的水。

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8.花椰菜已经浸入水中,基本煮熟,倒入锅中后不需要炒太久,让花椰菜完全浸入汤中,然后汤关火后干燥一些。

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9.用米饭压实填满碗后,将其倒在盘子上,将煮熟的咖喱花椰菜放在米饭旁边一点。

烹饪小贴士:

1.花椰菜在选购时要选择更紧致,花蕾没有完全开放,花茎比较脆,花球较大,表面要没有病虫害和脏污的地方,这样的花椰菜会更新鲜。

2.煮熟的米饭可以放在模具里做一些花的形状,这样米饭会更有食欲,孩子会爱吃。

文案编辑:海粮亮晶

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