说起金针菇，相信有很多朋友都爱吃，金针菇味道酥脆，好吃，价格也不贵，唯一的缺点就是有点牙塞，但在大多数情况下，我们可以接受。金针菇以其覆盖光滑、口感酥脆、营养丰富、口感鲜美而闻名，尤其是冷菜火锅上的优质食材，其营养丰富、香气可口，深受大众喜爱。已经确定金针菇的氨基酸含量非常丰富，高于一般蘑菇，特别是赖氨酸的含量特别高。
金针菇的吃法也有很多种，蒸炸炖肉还可以，而且味道也不平凡，本期的美食教程，天健食品馆准备分享一种简单可口的金针菇吃法，喜欢吃金针菇的朋友，聚在一起看看我是怎么做到的， 喜欢美食的朋友，也别忘了给我一点关注，我会每天更新分享不同的美食教程，相信总会有一道菜是你想学的。
在开始制作之前，我们首先需要准备以下配料：500g金针菇，2个香菜，大蒜5瓣，小米胡椒3个，盐半茶匙，生熏3汤匙，醋2汤匙，胡椒油2汤匙，辣椒油2汤匙
第1步：把买来的金针菇切到老根上，然后用水清洗干净，再把金针菇撕开，撕成一小块，再把盘子放回去。
第2步：取下大蒜的外皮，然后放在盘子上，将大蒜拍平，然后压碎至最后，取出小米辣椒，然后切碎，切碎香菜，放在一起。
步骤3：启动锅，加入1位女士水，烧火，煮沸后加入1勺食用油，然后将金针菇放入锅中煮软煮熟，金针菇用漏水的勺子煮熟捞出，然后将金针菇放入漏水的大勺子里面， 金针蘑菇的水被挤干了。
步骤4：将金针菇的水榨干后，转移到大盘子里面，然后加入大蒜，小米胡椒和香菜，然后加入半茶匙盐，加入3汤匙生泵，加入2汤匙醋，加入2汤匙胡椒油，加入2汤匙辣椒油，加入2汤匙辣椒油， 然后用筷子搅拌均匀，使金针菇和调味料混合均匀，即可填满餐桌。
这么简单的方法，美味又吃的"冷混金蘑菇"就制作完毕了，喜欢这道美食的朋友，跟着试试吧，保证这种味道不会让你失望。
好的，我的朋友们！本期食品教程《冷混金针菇》在这里分享，如果你读了这篇文章的教程流程，还有不明白的步骤，请在本文下面的留言区给我留言，我会马上给你答复，如果你有更好的建议，或者更好的饮食习惯， 也欢迎您在留言区分享消息！当然，如果你想学习而暂时没有时间，你也可以先收集它哦！
我是来为大家分享美食的天健美食馆，感谢您的阅读，我们下次再见！