苏州品尝经典苏岗菜推荐
苏州自古以来就是红尘中一二类富饶的地方，富饶的苏州，自古以来就对吃上异常挑剔和重视。
丝绸
小笼袋
今天我们就来细细品味苏州的几个景点美味了。
提到苏州是最著名的应该数松鼠鲱鱼。
松鼠鲭鱼
传说，清朝乾隆皇帝在江南统治下，曾微服务到苏州松河楼餐厅用餐，师傅用鲤鱼出骨，刻在鱼上，调味微微腌制，拖上蛋黄酱，放入热煎锅中成熟后，倒入热糖和醋腌料，形状像老鼠， 酥脆，甜美，美味。
从此，松鼠鲭鱼就成了苏州餐饮业的扒手，到苏州不吃松鼠鲭鱼，可以算是白了。
第二种方法是数双蜗虾。
绿松石虾
其中，比奇是指东亭东、西山特色小酒馆春茶，以新小酒馆春香茶汁为调味料，用河虾煮熟。出入口后不仅有河虾的清新口感，还具有名茶的香味，风味独特。当你走到餐桌前，如果你用茶叶装饰边缘，颜色的味道都是独特的味道。
新桦树春天的新鲜茶汁调味
茶叶点缀
苏州方言中的"虾"和"欢迎"是一样的发音，所以你没有发现苏州人招待外国游客，一定有虾。
苏州人常吃的虾
第三种推荐的是环形油膏。
振铃油浆
因为糊在桌子上后板油还在喇叭里做成所谓的"声音油"。夏天前后，黄疸是最壮丽美丽的，吃鲭鱼，只有刮出的丝做鲭鱼酱才是正宗的，而且不放任何黄疸，笋丝，纯真丝，调味也很简单，注意的是一种味道和自己的丝新鲜。
油
这道菜最好的搭配应该是一碗白米饭，一口米饭，更别说有多么香。
丝绸配白米饭
第四种方式可以算作政府功夫菜，雪蟹打架。
雪蟹大战
做工精细，外观白如雪，口感浓郁蟹肉味浓郁，口感清新光滑。吃过的人都知道，这道菜不仅看起来像一件艺术品，吃起来还香味鲜美，以蟹壳为容器，上面覆盖着白色的雪蛋泡，蟹黄或蟹籽略带装饰，可以说是色泽、香气、味道、形状并存，极具特色。
最后推荐的是水肺汤。
肺汤
水肺汤本来应该是斑肝汤，用太湖产的鱼肝辅以火腿片、蘑菇、嫩芽等，用鸡汤煮熟而成，菜中的鱼肝细腻，汤口清新，没有味道。1929年秋天，书法家们在太湖右手边巡视木渎，在石家餐厅吃了家里著名的美味点肝汤，赞不绝口，即兴诗了一首"老桂花遍地遍地遍地，看着花儿绕着太湖走来走去，回到船木渎职，感谢石家肺汤"， 从这里开始，肝汤改名为"肺汤"。
看完上面的五道菜，你有什么垂涎欲滴吗？有机会来苏州一定要亲自去品尝一下。