周末买菜，看到很多蚕豆、青豆，我犹豫要不要买什么，摊主告诉我：不会再买了。每天加班加点，买菜做饭的机会很少，偶尔去菜市场，发现桑葚、枣、荔枝、杨梅都列在名单上，我也想吃那也想吃，买什么都吃，尝新鲜，去菜市场买的感觉和买的水果店或超市买的还是有点不一样的。
最后我买了一些青豆，家里的冰箱和香肠，把青豆去皮壳，切香肠，用砂锅炖了一锅青豆香肠米饭，红肉青豆铺在白米饭上，这天中午米饭就特别香味，受到大家的一致好评。
这锅米饭说简单又很简单，这才只有一点点把戏，就是先把香肠和青豆先用油盐炒，炒出味道，和米饭一起，看起来会越来越好吃，不要相信你也试试。
香肠青豆饭
主要配料：米饭200克（3人份），香肠2 150克，带壳青豆150克
配件：20克油，2克盐
做法：步骤1、米饭的量看每个家庭的食物量，有砂锅的大小，香肠不要用两个，绿豆最好现在去皮，冷冻的味道和味道不会那么好。
第2步，洗米干净，加入适量起泡，香肠切丁，青豆壳清洗备用。
步骤3，在火锅里放一点油
第4步，将丁香香肠和青豆一起炒
步骤5、加入一滴盐炒，炒至香肠变色变味，青豆变绿，盛开备用。
步骤6，将米粒放入砂锅中，加水一个以上的指节。
步骤7，加入炒青豆和香肠丁，盖在炉子上，火烧至沸水，然后换小火15分钟，闻到米饭的气味，可以戴上手套把砂锅翻几圈，每面加热一会儿，一点锅吧味道更好。
香味喷雾，略带咸味的香味，好看又好吃的香肠青豆饭都做完了，基本上你做了多少就吃了多少。