周末買菜，看到很多蠶豆、青豆，我猶豫要不要買什麼，攤主告訴我：不會再買了。每天加班加點，買菜做飯的機會很少，偶爾去菜市場，發現桑葚、棗、荔枝、楊梅都列在名單上，我也想吃那也想吃，買什麼都吃，嘗新鮮，去菜市場買的感覺和買的水果店或超市買的還是有點不一樣的。
最後我買了一些青豆，家裡的冰箱和香腸，把青豆去皮殼，切香腸，用砂鍋炖了一鍋青豆香腸米飯，紅肉青豆鋪在白米飯上，這天中午米飯就特别香味，受到大家的一緻好評。
這鍋米飯說簡單又很簡單，這才隻有一點點把戲，就是先把香腸和青豆先用油鹽炒，炒出味道，和米飯一起，看起來會越來越好吃，不要相信你也試試。
香腸青豆飯
主要配料：米飯200克（3人份），香腸2 150克，帶殼青豆150克
配件：20克油，2克鹽
做法：步驟1、米飯的量看每個家庭的食物量，有砂鍋的大小，香腸不要用兩個，綠豆最好現在去皮，冷凍的味道和味道不會那麼好。
第2步，洗米幹淨，加入适量起泡，香腸切丁，青豆殼清洗備用。
步驟3，在火鍋裡放一點油
第4步，将丁香香腸和青豆一起炒
步驟5、加入一滴鹽炒，炒至香腸變色變味，青豆變綠，盛開備用。
步驟6，将米粒放入砂鍋中，加水一個以上的指節。
步驟7，加入炒青豆和香腸丁，蓋在爐子上，火燒至沸水，然後換小火15分鐘，聞到米飯的氣味，可以戴上手套把砂鍋翻幾圈，每面加熱一會兒，一點鍋吧味道更好。
香味噴霧，略帶鹹味的香味，好看又好吃的香腸青豆飯都做完了，基本上你做了多少就吃了多少。