昆明，享有"春城"的美譽，是雲南省的省會，地處中國西南部，四季如春暖，故故又稱"春城"，故又稱"春城"，也曾是魚池盆地"青銅文化"的中心，以及任何一座大城市， 除了各種城市交通，高層建築，但這裡比其他城市更是休閑，四季都開闊，像一個大城市的花園。這座城市是許多風景名勝區的所在地，将城市與自然相結合。當然，昆明的美食也是吸引遊客前來的重要原因，讓遊客驚訝地發現，米飯線居然在地球上很美味，除了美麗的風景，這裡的當地風情是雲南紅土的美麗寶藏。聚集了許多少數民族居民的優勢，使昆明的民俗文化更加多元化，讓遊客可以感受到簡單的民族文化。
1、奶油回禮蛋糕
奶油回餅是雲南的傳統産品之一，已有近百年的曆史。做法是用新鮮酵母片将面條、白砂糖粉、奶粉、奶油、泡泡粉、辣椒等放入面上充分混合均勻，然後制成塊狀，用橢圓形沖壓成型後烘烤而成。
2、老虎手掌的金色面孔
虎掌金絲面是将鴿子蛋和臉皮切成細絲，用虎掌菌油炸而成。色澤絢麗，酥脆嫩滑的郁金香，酥脆可口。
3、雲南橋稻線
4、鹽水絲
民國時期，玉溪人永安在昆明恩德街開通永順公園，以小鍋肉飯線、肉餌絲聞名。有一天，因為師傅超負荷勞累，肉餌絲在鍋底下，他跑到外面抽水煙，回到廚房裡把肉餌鐵絲湯全部幹了。就在顧客趕來的時候，師傅隻好忙着在鹽水和紅油下，轉過幾個後端放在桌子上，顧客吃了，大加贊，問這是什麼餌絲，師傅趕緊在智慧中回答"鹵素絲"，然後成為昆明的著名小吃。
5、昆明豆花米飯線
一定要品嘗昆明正宗的豆花米飯系列。豆飯線其實是用新鮮的自制豆花、各種醬汁和蔬菜，以及碎肉的熟米飯線，味道非常美味。
6、雲南豆面湯圓
湯圈包裹着香濃的豆面，最後倒入一些紅糖汁中，使湯圓包裹在豆面中的湯面不那麼幹燥，也讓湯圓的皮具有濃郁的味道。豆面湯圓餡也很飽，花生、芝麻現在最看不見，還有愛吃的老昆明說，最傳統的豆面湯圓是用自己的紅豆沙做餡料，甜淡自喜，用全紅豆煮熟， 味道在一個詞上 - "沙子"。
7、雲南調糕粉
做法是剛把蒸甜的年糕放進粉裡，然後倒一勺紅糖汁，吃的時候想把三道美妙的菜放在一起，這也是"調理蛋糕粉"的名字。
8、玫瑰米冷蝦
用米漿煮熟，用漏水的勺子滴入冷水盆中。因為頭和尾巴的形狀都像蝦，是以才得名。
9、玫瑰花蛋糕
10、雲腿月餅
雲腿月餅是一種特制的雲南宣威火腿，加上蜂蜜、豬油、糖等為餡心，搭配昆明紫麥粉為皮膚烘烤。它的表面是金色或棕紅色，有一層堅硬的外殼，油膩而美麗，上千層酥脆的包裹填充心髒。這款月餅既有香味火腿，又有甜鹹誘人的蜂蜜，入口舒适，不油膩。
11、昆陽鴨
早在明清時期，昆陽就是水土之鄉，以鴨為原料，精心制作鹽水鴨，久負盛名。當地的民俗節日，獎勵和外國遊客是鴨子的首選美食。
12、士林牛奶蛋糕
士林奶餅一直深受當地人民的喜愛，是當地知名的産品。
13、火腿豆飯
它是在很多關注下制作的。首先，在配料的選擇上，要用西雙版納的米飯、瑞麗的遮陽放大米飯、宣衛縣的老火腿、伊良的新鮮豌豆、磨黑縣的細鹽、日本味噌和雞肉、鴨肉、豬肉做的湯;鐵鍋裡加豬油，火到七八熟，倒入端的蠶豆、火腿丁香，加入鹽、味精、湯，倒入米飯中，均勻地蓋在蠶豆的末端，用小火将湯品晾幹，然後在鍋裡炒，将米飯、蠶豆混合均勻即可上桌。
14、昆明太石蛋糕
太石蛋糕，是雲南昆明著名的小吃之一，用一杯熱茶吃，有很棒的太石風格。太石蛋糕酥脆、調味、鹹甜皆宜，對于識字的朋友來說一定是好産品。
15、帝舵烤小麥
清代時期，宜良城有朱穎星園，專門烹饪、烹饪、鹵素，尤其在著名的燒焦。由于食客人數衆多，食客人數限制為三人。有一天，雲南省省長唐吉軒來到這家店吃飯賣，還隻賣了三個，唐又想，朱世道："就算開車也賣三個。"後來，朱才知道唐才是真正的都铎王朝。此事後來被當作一個好詞流傳開來。
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