
厦门,是"海纳百川"的海城市。吃山挨山,海边吃海,包容"海洋文化"更让这里聚集了各方的新鲜美味。
"2020厦门玩海季"四大主题活动之一——"海边的味道"本周启动。此次,我们与绿岛酒店集团的餐饮品牌燕楠联手,呈现了"舌尖上的南巡游",现已向公众开放体验宴会,与美食大V一起,品尝精致正宗的南风。
活动地点:燕南(中国贸易银泰百货)
"活动菜单"菜肴:酥笋灌肠,三味混合豆腐,黄金配鱼
美汤:陈皮辣椒卷琼头海蛎
热菜:老陈醋鳕鱼、镌刻酒醉河野鸡、千芋头泥鸭、小脆瓜炸雪花猪肉、干贻贝碎瓜
主食:南方白萝卜米饭
甜点:洋葱袋,芋头花生汤
《答谢热线》18650156399陈记者
名额有限,先到先得。
品尝菜单:品尝闽南的热情好客
著名的"瑜楠"是厦门当地食客的觅食选择。开场期间,《舌尖》导演陈小青全程前来参展,据说当年"舌尖"在泉州的"返乡宴会"之一就是由韭菜大师、绿岛董事长王善绪,双方结下了深厚的友谊。厦门只在厦门待了一年多,很多餐饮品牌在厦门经营了十几年,甚至几十年,入围了"黑珍珠"餐厅榜单;
镇店宝"八佛跳墙"、鱼翅、花胶、鲜高、海参等均采用国宴标准菜品,当地槟榔反复推磨,每拍500次,保证无颗粒感;是城市和南部的卡的标志性选择。
精致餐饮:重塑闽南旧时光如水年
在南方用餐时,注重"文化为宴会,健康融入餐饮",除了可以享受南方的精致风味外,还可以通过尾脊、花砖、海獭角等元素浓郁的当地风味,不禁带入闽南古老的水样岁月。
烟河南国贸易银泰百货,是一家融合闽南文化元素的现代时尚餐厅,从餐厅与4个当地特色的套餐房(殿牌、川坊、县望、石家)相结合。在这里,烹饪文化和渤海文明,餐厅官员表示,"我们希望利用食物和饮料的力量,让中国人新颖和热爱闽南文化的独特魅力。"
美食家
君君下午茶
全球自驾游博主,全网粉丝300多万,全平台来自媒体人。
艾比
知名旅游美食博主,全网粉丝300多万,擅长国内外旅游战略视频分享,OTA平台签约旅游媒体,中欧旅游年特邀访问欧洲旅游博主,伦敦奥运会现场大使,《视觉厦门》作者。
(资料来源:海峡指南,厦门)