生活就像品尝食物,总是要经历烟火如荼的时候,甜食会慢慢冲泡成,收获总是需要用硬水来浸泡,去蒸,去煮沸,会把智慧留在营养的心中。吃小,致力于把高品质的食物推荐给大家,让每个人都会做食物。加强体育锻炼,注意补充营养,保证充足的睡眠和休息,增强抵抗力。

翡翠虾
材质:虾半公斤、黄瓜1根、生姜、大蒜、酒、砂糖、食盐、鸡精、水淀粉
新鲜虾仁洗完毕,姜蒜片备用,锅烧开后将姜片放入,然后将虾倒入加入1勺酒中去腥味。
从水中取出虾线并取出壳,只留下尾部的最后一个虾壳。黄瓜为了好看去皮,再切开一段,用筷子插入去心,插入孔中。
将虾一个接一个地插入黄瓜段进行备份,将带壳的虾尾放入其中,这就是为什么虾尾壳用于停留的原因。
在锅中倒入少量油性姜蒜后,将虾串放入。用刮刀轻轻地将油炸均匀,而不是用力上下炒,否则虾会从黄瓜中掉出来。
加入半勺盐,半勺糖,半勺淀粉和少量鸡精,胡椒,在果汁中加入5勺水,倒在虾上,快速将热量从锅中调出。
月桂干贻贝
材质:煮熟的干贝丝25克,鸡蛋3片,冬笋丝20克,香菇丝20克,金华火腿丝20克,五花肉丝20克,香菜少一点,洋葱丝10克,生姜5克,盐2克,鸡粉1克,白胡椒少许,邵酒10克,食用油适量
将干贝丝倒入鸡蛋碗中,将鸡蛋液与干贝丝混合。在里面放一点盐,放进鸡粉,然后放一点胡椒粉,倒入一点酒。
用大火加热平底锅,注入适量的食用油,然后倒入配料。拌入配料,翻锅煎,将煮熟的配料稍微冷却1分钟,倒入蛋碗中。
将煎锅再加热,放一点油,油温40%热时倒入蛋液中,然后调火,翻转煎炸均匀即可出锅,出锅后码板即可。
三色蒸蛋
材质:盐渍鸭蛋1个,皮蛋1个,鸡蛋2个,食用油,食盐,味道很新鲜,洋葱适量
在鸡蛋中加入少许食用油和少许盐,然后撒开。加入适量温开水搅拌均匀,去皮鸡蛋,鸭蛋切小块。
放入陶瓷碗中,倒入松散的鸡蛋液。盖。蒸锅水煮沸后,放入中火蒸12分钟,关火窒息5分钟。
滴几滴味道很新鲜,撒上少许洋葱花就可以吃了。三色蒸鸡蛋更适合夏天的粥,而且营养丰富,但一次不要多吃,以免消化不良。
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