天水属于甘肃省，每个地方的美食和文化特色都不同，对于爱吃的人来说，先品尝当地特色，先不说好吃或者难吃，如果不吃就成了最大的遗憾。今天就给大家介绍一家特价天水当地特色的小店。
<h1级"pgc-h-arrow-right"数据轨道""13">1，15年夫妻店，只卖天水功能</h1>
这家店是夫妻店，店主介绍他们已经开了15年了，只做一个特别的小吃：猪油盒，当地人喜欢吃，但外国人对于这个不习惯吃，主要是因为猪油的味道太匆忙了。
老板说猪油盒是他们当地的特产，在制作时，他不得不在面条里放很多猪油，把它烤成正方形，因为盒子的形状后来以它的名字命名。老板和老板老婆一起工作得很好，一个负责做，一个负责看烤箱和收钱，这确实是"男女匹配，工作不累"。
老板说他们的生意是最好的，每天可以卖500个，但为了照顾很多外国人的味道，他们家也有一个干净的油箱，老板说油箱是用豆油做的，所以味道不会特别洗。而且不管是油箱还是猪油盒的价格都是2元一个，因为油的味道比较淡，所以可能会多卖一点，现在每天做600个，老板说烤箱盒需要20分钟，一个炉子是36个，老板妈妈可以管理两个烤箱， 这也很好。
看到老板的解释，他们夫妻俩每天要做1100盒，其实工作量还是很大，但在老板眼里还是希望卖得越多越好，因为虽然累了却可以改善物质生活，或者更值得。
< h1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道"18">2，看起来不错猪油盒</h1>
老板介绍了猪油盒作为制作它的一种方式。从面条开始，然后将配料打平并铺开配料。里面一定有十三香。穿上猪油，它确实如此。老板的话，被抹黑得很少，是无味的。然后擀成酒红并打成方块，然后放入烤箱烘烤，烤猪油盒必须保证外皮酥脆。
油箱的生产方法也是一样的，但是油箱使用的是豆油，因为猪油箱冷却后很多人吃得很累，所以现在外国人买的都是买干净的油盒。老板说，一般的猪油箱是天水当地人和陕西、其他地方的人"不能享受"。
话又说回来，看到老板这样为了自己的客户，真的感动了，只有这样的人才能成功。老板的经验告诉我们，做事不要做傻事，要观察顾客的需求，把自己的零食提高到适合大众，那么成功就会向你挥手致意。
< h1级"pgc-h-arrow-right-right"数据轨道"22">3，猪油箱的"伙伴"</h1>
老板说，天水猪油盒一般是作为早餐用的，刚吃猪油盒真的是很油腻所以会配上一碗清汤莲花蛋，这个莲藕的大小和鼻涕虫一样，这个汤是用大骨头汤做的。这种饮料味道不错，然后用对公众友好的油箱，趁早还是很不错的。
听说天水的这个猪油盒已经有100多年的历史了，好吃的当然可以传下去，但是稍微改一点也是有可能的。