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林森北路巷弄里10间居酒屋推荐,一同体验回忆中的「华灯初上」

作者:自游邦
林森北路巷弄里10间居酒屋推荐,一同体验回忆中的「华灯初上」

近期众星云集的台剧「华灯初上」终于在网飞上架,除了观看精彩剧情,以及整部实力派的演技外,剧中的复古酒店造景也是一大亮点,虽然「光」酒店不是真实的店铺,但位于林森北路巷弄内,巷子的中文也就是日文的「条通」,依据巷弄位置由北往南依序分作九个条通,剧中的背景地点,可是从日治时期就一直真实存在至今,虽然没办法去酒店体验恋爱情怀,来去体验最道地的日式居酒屋文化,填饱五脏庙也是绝佳选择!除了大部分店家都还是保有日文菜单外,生活在台湾的日本人,也都会不时前往品尝家乡味,光看这点就知道有多日本,在等待第「华灯初上」第二部开播的前夕,不仿在夜晚时分,拜访品尝内行人才知道的深夜美食!

地址:台北市中山区林森北路133巷76号

纯朴却具有氛围感的小巧店铺,虽然只有夫妻二人联手经营,但从装潢到口味可是从不马虎,入座后就会先端上店家招待的小菜,每日菜单不同,搭上一杯清凉啤酒,与道地日式居酒屋才会附赠的生高丽菜,爽脆口感沾上提味味增酱与海盐,成为最佳开胃组合,店内最多人点的是串烧菜单,象是带有软骨的鸡肉丸,刷上一层酱汁后代有诱人的褐色光泽,软嫩中具有多汁口感,每一串都在水平之上,但因为只有一人在现场烘烤,等待的时间会比较长,建议不赶时间的时候去享用。

林森北路巷弄里10间居酒屋推荐,一同体验回忆中的「华灯初上」
林森北路巷弄里10间居酒屋推荐,一同体验回忆中的「华灯初上」

地址:台北市中山区林森北路133巷15号

就位于民宅旁,大大的招牌与灯笼在深夜中异常显眼,门面虽然不大,但内部座位十分宽敞舒适,除了串烧类必备之外,还有许多小盘热食可供食用,象是炙烧明太子,鱼卵经过高温烘烤,表面油脂接连冒出,带有微微焦香,配上大量清爽白萝卜泥,既解腻又能使鱼卵的香气更上一层楼,吃饱喝足还能来上一盘道地蕨饼,在各样菜单都可圈可点的优秀居酒屋!

林森北路巷弄里10间居酒屋推荐,一同体验回忆中的「华灯初上」
林森北路巷弄里10间居酒屋推荐,一同体验回忆中的「华灯初上」

地址:台北市中山区林森北路130号2楼

与吞兵卫和狸炉端烧是同一位老板,主打以新鲜的海鲜为主的大份量料理,菜单选项大多是梦幻的日式洋食料理,有爽口的生菜色拉搭配粉嫩的牛肉切片,可以在正式吃饭前开开胃,最知名的店内料理则是米棒鸡肉锅,使用日本秋田原汁原味的特产,加入大量蔬菜与鸡肉一起熬煮,整锅变得香甜入味,米棒吸收汤汁后,带有微微黏性,咬下后多汁爆表,再适度加入一些日式麻糬,弹牙口感与软糯香气,每一口都是从未品尝过的锅物新体验!

林森北路巷弄里10间居酒屋推荐,一同体验回忆中的「华灯初上」
林森北路巷弄里10间居酒屋推荐,一同体验回忆中的「华灯初上」

地址:台北市中山区林森北路133巷5号1楼

日本人也收藏的道地美食店,具有临场感的吧台以及保有隐私的包厢可供选择,台面上摆满各式生鲜食材,以及具有浓郁日本气息的挂布,令人吃惊的是它的上菜方式更是独一无二,使用大把船桨送菜体验特殊仪式感,只有这里才能体验到,推荐必点就是牛筋炖豆腐,分量不大口味却让人难忘,将牛筋炖到软糯又不失弹牙口感,还有吸饱汤汁的白萝卜混入其中,咸香口味更是下酒的绝佳配菜!

林森北路巷弄里10间居酒屋推荐,一同体验回忆中的「华灯初上」
林森北路巷弄里10间居酒屋推荐,一同体验回忆中的「华灯初上」

地址:台北市中山区林森北路119巷23号

光看店名就知道这家店厉害的料理是什么,各式各样的鸡肉串烧任你挑选,从基本的鸡肉、鸡屁股一直到特殊的鸡脖子肉,根本是鸡肉爱好者的天堂居酒屋,分量足够并且选用带皮鸡腿肉,烤起来带有满足油脂与微微焦香,肉质细腻多汁完全不柴,还带有一丝弹性,每一串都让人吃到欲罢不能!

林森北路巷弄里10间居酒屋推荐,一同体验回忆中的「华灯初上」
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地址:台北市中山区林森北路119巷28号

就算没来过条通,也会耳闻它的大名,身为台湾的元祖居酒屋,从插满旗帜与摆满灯笼的外观,和全日文的菜单,踏进店内就有如身在日本,不管是饱满鲜嫩的生鱼片,或是配酒必吃的烘烤的鱿鱼一夜干,基础的唐杨炸鸡,菜单多种每一样却都在水平之上,随便点也不怕雷,如果是头一次想尝试日式居酒屋,这一间是个推荐好去处!

林森北路巷弄里10间居酒屋推荐,一同体验回忆中的「华灯初上」
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地址:台北市中山区林森北路145巷23号

低调简洁的外观,静暱悠闲的氛围,店内空间不大,却是时间早早就客满,只有内行人才会前来的小酌圣地,酒类品项极多,如果是初次光临也可以请老板推荐,定能找到你喜欢的口味,菜单当中最多人点的是少在居酒屋看到的起司汉堡排,将大量手打牛肉揉制成团后,下锅煎至漂亮的咖啡色,外皮具有稍许酥脆焦香,切开后满满肉汁搭上浓郁顺滑起司,在来上一口爽快酒品,让人想要一再光顾的好滋味!

林森北路巷弄里10间居酒屋推荐,一同体验回忆中的「华灯初上」
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地址:台北市中山区林森北路145巷21号

以关西料理为主的激屋,口味较为重咸还有大量的内脏类料理,是重口味饕客的最佳选择,如果是在冷飕飕的冬季最推荐点白浓高汤鸡佛锅,以关西特有的鸡白汤作为汤底,加入煮起来十分滋补的鸡佛,与鸡腿肉、鸡肉丸还有满满大蒜共同熬煮,汤头十分浓郁顺口,鸡佛煮到外皮脆口Q弹,虽然是日台合并的新口味,却完全不突兀,搭配酒类一同享用,暖胃又有饱足感的绝佳搭配组合。

林森北路巷弄里10间居酒屋推荐,一同体验回忆中的「华灯初上」
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地址:台北市中山区林森北路85巷92号

在竞争十分激烈的林森北居酒屋,这家店也是许多人的口袋名单,除了有室内外的空间可以选择,从酒类到定番品项还有时令菜色,满样菜单让你想吃什么通通有,如果敢吃内脏类,推荐必点炙烤猪肝,豪迈的将一整块的猪肝烤至表面焦酥,切成厚片内部带有一丝柔嫩粉红,外酥里嫩的口感,搭配内脏类特有的浓郁度,每一口都让人好满足,这家店也是出名的cp值高,食物美味份量多,如果想在假日前去建议提早预约!

林森北路巷弄里10间居酒屋推荐,一同体验回忆中的「华灯初上」
林森北路巷弄里10间居酒屋推荐,一同体验回忆中的「华灯初上」

地址:台北市中山区林森北路107巷34号

来自日本四国的在地居酒屋,时髦复古的外观,具有隐蔽性的用餐环境,服务满分的店员以及美味可口的食物,没有点高级酒类的话,吃食部分价格也很合理,如果你是坐吧台,还会有使用船桨上菜的特殊惊喜,多项优点都是让饕客会一再回访这家店的原因,头一次光顾推荐点串烧拼盘,能够一次吃到鸡肉、松阪猪及鸡软骨和培根西红柿等热门串类,每一串的烤功也都恰到好处,肉质保留多汁鲜嫩口感,蔬菜表面烤熟后又将果肉逼出爆汁甜味,再加上柠檬或是柚子胡椒、七味粉,如果是跟朋友出去,店家还能帮忙拔串,就会方便夹取,这样的程度的贴心与美味,不来品尝都对不起自己!

林森北路巷弄里10间居酒屋推荐,一同体验回忆中的「华灯初上」
林森北路巷弄里10间居酒屋推荐,一同体验回忆中的「华灯初上」

很难想象在台北的某处,竟然还存在着如此道地的日本居酒屋,夜晚灯光林立,虽然店面众多,但每家店都有老板强烈的个人风格,与各自拿手的菜单,在一天的忙碌过后,走入巷弄内,选上一间心仪顺眼的居酒屋,来上一杯小酒吃吃热菜,便是最佳的疗愈方式,一同体验记忆中的老台北!

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