这道菜香气四溢，顺滑可口，富含凝胶和蛋白质，适合家庭喜爱的菜肴
准备原料：
猪肉250g，猪肉550g，洋葱20g，姜片15g，蒜泥15g，芥末油3g，盐6g，胡椒15粒，八角3g，茴香2g，酒20g。
生产步骤：
1.将猪皮洗净，放入沸水锅中微火煮沸，鱼片切成3-4厘米见方，放入箱子中，加入洋葱姜、胡椒盐、八角适量水锅煮熟，再将汤过滤成水晶汤。
2.将猪肉洗净，切成条状放入锅中，加入盐、酒、胡椒八角叶和适量水煮至肉腐烂，然后将鱼肉放入容器中，倒入水晶汤，冷却后放入冰箱中凝结。煮熟后，放在盘子上，配上芥末、大蒜泥和其他口味。
突出：
水晶汤应长时间煮熟内皮，煮熟后的胶水容易凝固。
本文只做参考，还有不完整的种类，希望大家理解。欢迎更多的交流，烹饪。我希望你能得到更多的支持。