在《盗墓笔记》等书中，经常看到关于“粽子”的描述，这是盗墓贼非常害怕的不祥之物。一般在进入古墓前，盗墓贼都会虔诚烧香，祈求不要遇到大“粽子”。尤其是那些年代为时不远的古墓，里面基本都有“粽子”。
考古跟盗墓是有本质区别的，盗墓是一系列的破坏活动，而考古是为了抢救性保护才开展的科学的活动。所以考古专家就从不怕遇到“粽子”，一旦发现古代干尸、湿尸，还是令人非常兴奋的事，因为可以借以了解古人的一些特征，这是非常有意义的研究工作。
那考古中就没有专家害怕的么？与其说害怕，不如说是心疼，因为很多文物在地下深埋几百、上千年后，由于长期的缺氧“保存”，它们一旦再暴露在空气里，就会迅速发生变化，这样就很难保护了。尤其是一些丝织品、纸质、木材等古董，非常害怕氧化。所以专家一般非常“害怕”这些古物。
其实还有一类古物是考古中非常难以应付的， 那就是食物。在贾湖遗址中就曾发现过几千年前的酒，当然这些酒不是封装完好的，而是在陶器中的残留物里发现的，这些残渣可以说是古代中国酿造贾湖古酒最早的直接证据。
马王堆汉墓发掘时，曾经发现一漆器，盛装了飘着藕片的汤水。要知道经过两千年还能保存下来的食物那得多罕见啊。但是因为当时没有心理准备，遇到空气后很快就消失了，但珍贵一幕已经被照片记录了下来。这说明在汉朝，贵族家庭吃美食已经是家常便饭。
2009年发现的江都王刘非墓 ，坐落在江苏的大云山。当考古专家们知道这个古墓的存在之际，就立刻想要保护性进行发掘。当他们走进陵墓中的时候发现这里竟然有一张盛满饭菜的桌子，非常逼真就和刚烧完的一样。但是这样的文物，非常棘手，汤汤水水的难以保存。
还有古墓出土肉串的。宁夏中卫汉墓出土的肉串，证明了那时候人们已经开始烤串吃了，古人称之为“炙肉”。在《鸿门宴》里项羽给樊哙吃的就是烤肉，本来是要烤的，但为了试探樊哙胆量，给他吃的是没有烤的。
还有一类东西更难以应付，如果发现，最好是不要碰，那就是鸡蛋。就算平时我们买鸡蛋去，都要小心翼翼，更何况古墓里保存几百年的鸡蛋，那鸡蛋壳就早变得松脆的很。而且一旦发现古墓里有鸡蛋，就说明这墓主很有身份。这是为什么？
原来鸡蛋在古代是奢侈品，很多人都吃不起，如果在墓葬里放了大量鸡蛋，那么肯定是家庭十分殷实的，所以也不会在乎鸡蛋是不是贵了。鸡蛋这样的食物，能够保存到现在，本身就是非常罕见的事。
在一座距今2800多年的西周墓葬里，就发现了鸡蛋，而且装在“西周几何印纹硬陶瓿”里。就像珍珠装在华丽的匣子里，千万不要“买椟还珠”，如果看到陶器，就忽略了里面的鸡蛋，那就损失大了。因此考古发现鸡蛋后碰都不能碰，不是因为诡异，而是要用特殊办法保存。