牛肉是一种富含蛋白质、高热量营养的肉类，特别是在寒冷的天气里，我们喜欢买一些吃的，好吃的，既能增强体质，又能防寒。
牛肉味道好，新鲜，很受大家欢迎，通常用于炖、炒、炒即可。在大多数家庭中，最常见的做法是油炸。
那么，什么是最适合炸牛肉的菜呢？牛肉炸辣椒最好吃。他们是最好的匹配。再加上潮沙茶酱的味道，所以炸牛肉片新鲜多汁，而且辣椒略带辣脆，还有浓郁的沙茶酱味，很多不同的颜色，让人看到更多的食欲，真的好看又好吃哦！
牛肉炒辣椒一定要注意;牛肉要切成均匀的薄片用火炒，油炸时间不能长，所以炸牛肉和胡椒不会变老，味道也是最好吃的。
< h1级"pgc-h-right-arrow">牛肉炸辣椒</h1>
首先，需要准备以下成分：
牛肉500g，辣椒3个，潮茶酱，大蒜几片，盐和味精适量，淀粉20g
二、工艺流程：
第 1 步：
用刀将牛肉切成大小均匀的薄片，然后放入盆中，加入淀粉，使每块肉都可以包裹在一层薄粉中，腌制，使牛肉更加光滑和嫩滑。
第 2 步：
然后放3个辣椒，洗净，然后用刀换成小块备用。
第 3 步：
将大蒜去皮，用刀做成大蒜锅。
第 4 步：
开始锅热，翻小蒜，然后把彩色辣椒迅速倒入，加入适量的盐，翻火煎3分钟左右，加入适量的味精后，再炒，关上热盘。
第 5 步：
然后锅洗净，然后打开锅，加热油，加入适量的潮茶酱，倒入牛片中，快速煎炸约两分钟后，看到牛肉片变色，立即将盘子里的彩色辣椒也倒入，快速炒均匀约1分钟后，立即安装盘子， 在桌子上。
< h1级"pgc-h-right-arrow">成品牛肉炒辣椒</h1>
牛肉炒色胡椒，色彩鲜艳的美观，一阵牛肉风味和浓郁口感的潮茶酱，让人拥有流动的人群，牛片吃入口新鲜多汁，彩色胡椒块酥脆清爽，真美味，用人吃得真完美。
朋友们，这"牛肉炒辣椒"，真好吃，如果喜欢的话可以在家里这么炸哦！
技巧：
1. 牛肉必须切成大小均匀的薄片
2.牛肉和胡椒油炸时间不能太长，不会变老
3.油炸的火必须火爆
在汕头吃饭
原创/安静简单
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