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山东阿姨祖传三刀,500斤一锅被抢光,修行地道别的地方不行

山东阿姨卖正宗蜂蜜三刀,外酥的软做法独一无二

随着我国的发展越来越好,各种高科技玩具可以说是数不胜数的,但在人们的心中,总会有一些怀旧的童年玩具,风筝就是其中之一。说起风筝,我们不得不说山东潍坊风筝,这里做风筝就算可以说是很熟练,潍坊人主要生产风筝三类:绳子、硬翅膀和造型简约,其中龙头蜻蜓最为突出,可以说是在风筝制作方面, 潍坊人说第二人敢说第一。但无论哪里都离不开一句话吃,山东也是一样的,像我们常见的煎饼卷洋葱,济南肉都是当地特产,因为地理原因,即使用同样的食材做同样的菜,最终的味道在山东可能不好。

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既然都讲到童年玩具,也有人说童年的食品,对于山东人来说,蜜三刀是他们童年记忆中的食品零食。蜂蜜三刀如它的名字,吃甜蜂蜜,具有鲜艳不粘腻、味甜柔和的特点,深受小朋友喜爱。别看这个是简单的点心,它是苏东坡喜欢的糕点,并亲自命名为蜂蜜三刀,每次出去和朋友喝诗,蜂蜜三刀是必备的小吃。

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山东阿姨卖童年零食,日销售五六百斤

今天我想介绍一下这个来自山东奶奶做的蜂蜜三刀可以说是国内第一个,他们家已经做了一百多年的蜂蜜三刀,阿姨是他们家第三代做这种零食的。这家商店每天卖五六百英镑,几乎每一壶都在十分钟内一个接一个地售罄。而且妈妈做的蜂蜜三刀是正宗的蜂蜜三刀,吃起来外酥软,一口下来滋养油,虽然是用油和蜂蜜做的,但是吃起来不会觉得油腻,还有蜂蜜的味道,而且不是正宗的蜂蜜三刀吃起来就不脆了, 只有柔和这种味道。

现在很多店铺为了吸引食客,总会在自己的名字或菜名上加上正宗的字样,一开始食客可能没什么不同,一旦吃了真正正宗的菜,才发现以前的菜是假的。说妈妈做的蜂蜜三刀正宗是经过多方认证的,食客也可以外出就餐,否则她的生意就不会那么火爆了。

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物价坚实,十几个都能买到一个大袋子

做蜜姑三刀把几十斤的面团做成薄薄又匀称的蛋糕,然后撒上芝麻和蜂蜜,每次生产食客都能够看到,食材都很不情愿,剥落的芝麻都是一大把放进去,没有半个零食痛苦的表情。最后做好蜂蜜三刀油的光鲜亮丽,色红很吸引人,价格也很实惠,十几元就可以买到一个大袋子。

其实,蜂蜜三刀的做法并不难,原料只有芝麻、面粉、蜂蜜,但要最终使蜂蜜三刀外的薯片变软是很考验生产者的工艺,一般不熟练的人做它基本上都是软的,尝试很多方法都做不到。所以要让食物变得美味,需要不断的委托,有时还需要别人的帮助,这样食客就更容易被食客喜欢。

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评价:

一般来说,山东阿姨做的蜂蜜三刀是正宗的蜂蜜三刀,用的材质也很扎实,几乎每个地方都覆盖着芝麻和蜂蜜,吃起来外酥软,甜而不腻,一口下来滋养油,价格也很实惠,十几块就可以买到一个大袋子。

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