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秋家海带排骨汤

作者:汤圆小阿姨

海带排骨汤是我们这边的名菜,基本上每家每户都会做,这道菜汤好吃,海带含有丰富的钙,可以预防人体缺钙,还有降血压的功效,是一道非常容易做起来的美味家常血汤。让我们看看如何坐下。

第一步,将排骨洗净,备用水后,电饭煲放一半水,将成品的排骨水放入电饭煲中,切几块姜入锅中,插上电源,煮沸。

秋家海带排骨汤

第二步,当水快速沸腾时,拿勺子除去漂浮的泡沫,煮沸,加入适量的酒,然后将洗净的海带结扔进锅中,继续煮熟。

秋家海带排骨汤
秋家海带排骨汤

第三步,大约四十分钟到一个小时左右,然后保温十分钟,这样把排骨炖软,加入适量的盐,味精,就可以出锅了。

秋家海带排骨汤

海带风味鲜美,肋骨柔软,老幼都适合,喜欢朋友可以在家里试一试,配料还可以添加其他材质,如大豆、韭菜等。

我是唐源小姑姑,喜欢我的作品,欢迎臻歌关注呵呵。

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