< h1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道""3">30，000 Chang</h1>
三万张在清咸丰成立五年（1855年）。
苏州风光照片
创始人是苏州盛明。晟宇明年将调到隔壁的苗成府。苗成府开创了3万人的鼎盛时期。
那一年的3万昌是一家做茶叶生意的茶叶店，在玄庙观音寺左侧，三扇敞开的门，后面有一口井穿过大成坊巷。
茶馆有百桌的场景，过去苏州茶馆听书是司空见惯的，也是茶馆店必有的经营项目之一。三万张开的街景最热闹，眼前的景色，也是这么大的秋千，按照目前的说法，就是看前街的娱乐中心。
三万张在当时的苏州是家喻户晓的名字。还有"吃茶3万嬖，尿牛角"的说法。商人来这里洽谈生意，报人来这里获取信息，文人在茶馆里谈学术，甚至"吃喝茶""谈头"的风趣风趣，苏州人称之为"茶话会"。当然，里面没有少流氓，能撑起这么大的茶馆，也可以是为了人着想。
解放前夕，物价暴涨，社局陷入动荡，茶馆行业逐渐出现失控，"3万嬑"逐渐冷落。解放后，苗家将3万嬑的所有产业都转移到了国家。三万昌已成为一家专门从事茶叶的名牌商店。
< h1级""pgc-h-箭头右转"数据跟踪""3">干生</h1>
乾生院始建于清乾隆四十六年（1781年）。
乾生源原名"Fitztai"，松贻贝是本店的标志性产品。青光绪七年（1881年）改名为"干元"，以千祗八卦为第一名。"干"是唯一的东西，指的是世界;
据说有一次，乾隆皇帝下江南的宫殿就在灵岩山脚下。乾隆皇帝生活的日子里，每天早上总能隐约听到山上僧人的吟唱声。有一天，异常安静，乾隆皇帝想做一些奇怪的事情，做一天和尚读一天，苏州僧人有特别之处吗？乾隆皇帝命令守望者来访。
院长走了一会儿，回来报告。原来山来自苏州市，香袋里有苏州钱生元麻饼，老和尚闻到了麻饼的味道，不用介意错过圣经......
乾隆皇帝有点不相信，麻饼会这么香吗？立即命令太监去骡子镇买干的生麻饼。上司买了麻饼，还没送进房间，乾隆帝闻到了麻饼的香味，脚跳了起来，院长一扇门，乾隆帝人种被抢过来一样，大花，喊好。龙彦大岳.此后，玉生元贻贝蛋糕也被列为宫廷御餐小吃之一，其口碑更是响亮。
< h1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道""3">朱红星</h1>
面对国王朱红星。这块金色的招牌其实不到百年的历史，只有60多年的历史。然而，在江苏、浙江、上海的能见度却是"砰"声。
最早的老板朱春红于1938年3月开了一家不到30平方米的面馆，名叫朱红星。聘请技术娴熟的大师卢福生棕榈炉，供应肉面、鱼面、爆米面、蹄面、冷冻鸡肉面及汤袋、小笼子等小吃。
朱春红脑活了，有商业思路：在"面子"字上做大文章。研究顾客的口味，利用苏州的特色，推出了咖喱蛋汁排骨;虾蟹粉;虾、虾脑、虾"三虾";虾棒糊;三只新鲜的火鸡;狗屎;蜂蜜洋葱油蹄等面条配料，还有虾汤袋、虾笼和玫瑰、薄荷、细沙、麻、韭菜等小吃。生意一团糟。
写一篇关于"汤"这个词的文章。苏州面条注重汤，朱红星每天挂汤，以鸡肉、猪肉、肉骨、肉骨为原料，水煮熟。用好的汤，也有细的面条，这样汤就可以被吸进面条里，味道就可以被吃掉。
写一篇关于"脸"这个词的文章。用28齿细表面，并按以下主规范操作，面抓篱笆朝向空气会把两个十字架紧紧，这样既能吸收足够的汤，又能吃。
在"碗"这个词上做一篇文章。为了突出配料的颜色、香气、口感、形状，还独特地利用各种瓷碗和不同颜色的汤来支撑，如蹄面配红汤红花碗;肉面是红汤绿色的碗;虾蟹面配白汤金边碗。
根据客户需求，一碗面条可制成硬面条、烂面、混合面、汤面;重绿、绿、无红等不同口味，根据顾客胃口的大小，面条的量可以或多或少，还可以搭配胡椒、姜、辣油等配料，供顾客选择。
朱春红开创了苏州汤面的许多第一，堪称苏州汤面的祖传老师。