天天看点

夏天吃的粗粮比较多,所以玉米面面包,软而不硬,比白面包好吃,刮油

作者:邹八姐美食

商铺介绍:夏天吃的粗粮比较多,做这种玉米面面包,软而不硬,比白面包好吃,刮油

夏天到来后,我们的食欲有所下降,吃一点食物就觉得饱了,偶尔吃喝,身体会觉得很不舒服,在夏天我们应该更加注意饮食调节,减少吃喝的次数,多吃清淡的食物,还要多吃粗粮, 通过夏天轻松减轻身体的负担。我个人建议夏天多吃粗粮,丰满度强,防止进食和饮水,还要吃不怕脂肪,起到清肠刮油的作用,建议做玉米面面包,当主食很好吃的时候。

夏天吃的粗粮比较多,所以玉米面面包,软而不硬,比白面包好吃,刮油

玉米面很常见,在超市里很容易买到,但是很多人不知道怎么吃玉米面,可以做玉米面、蔬菜巢头、玉米面面包,这些都很美味,其中玉米面面包最美味,味道柔软,不会觉得粗糙,老人和孩子都适合吃, 我们不妨试试。

我想有人亲手做了,但是做完后味道并不理想,有些难以吞咽,太干太褐色,如果不能做好,那一定是方法没用。

夏天吃的粗粮比较多,所以玉米面面包,软而不硬,比白面包好吃,刮油

夏天多吃粗粮,做玉米面面包,软而不硬,比白面包好吃,刮油!

下面我想和大家分享一下玉米面面包的制作方法,有没有吃过或者总是做得不好的朋友快速浏览一下,步骤很详细,可以一起做,保证成功。

玉米面面包的实践步骤:

夏天吃的粗粮比较多,所以玉米面面包,软而不硬,比白面包好吃,刮油

先准备适量的玉米面,再烧一些开水,注意最好用刚开的水,不要急于将玉米面和白面条混合,先处理玉米面,增加其粘度,口感更好,才能做出最好的玉米面面包。

将沸水倒入玉米面中,用筷子搅拌,抓紧量即可倒入,搅拌直至没有干玉米面。

加水后,不要急于放酵母和白面条,多搅拌一下,让玉米面尽快冷却,等到白面和酵母变热时。

夏天吃的粗粮比较多,所以玉米面面包,软而不硬,比白面包好吃,刮油

将适量的酵母和面粉放入盆中,也可以加入一些白砂糖来增加味道,不开心的甜食也可以加入,原有的味道也不错,可以感受到玉米的甜味。

玉米面使面条变白,使面团可以毛发起来做软锄头,而加入的白色面条更容易形成粘稠。另外,玉米面和白面条按一对一混合,或者白面比玉米面放得更多也可以,看它们接受玉米粉来决定,而酵母粉和玉米面白面的比例为1:100,即共300克粉,酵母配3克。

夏天吃的粗粮比较多,所以玉米面面包,软而不硬,比白面包好吃,刮油

加入好,搅拌均匀,多找一些干词,再加少许温水,搅拌直至没有干粉。

将面团揉成光滑的地方,覆盖在最热的地方,等待面团加倍。

取出面团,撒上少许面粉,反复揉搓,揉捏至没有气体可沥干,然后切成小剂量,然后分别揉捏。

夏天吃的粗粮比较多,所以玉米面面包,软而不硬,比白面包好吃,刮油

放入蒸笼中醒来两次,等待蒸胚明显变大,打开火蒸,蒸到蒸继续蒸,已经蒸了十五分钟,火了五分钟后。

这样,玉米面面包就做完了,软而不硬,每一口都能尝到甜的味道相当不错。

如果总是蒸不好,也可以把药剂放进圆蛋糕里,第二次叫醒后把锅煮熟,烤出底部焦糖香,上面软软,也很好吃,可以试试这样。

夏天吃的粗粮比较多,所以玉米面面包,软而不硬,比白面包好吃,刮油

这出的玉米面面包特别好吃,掌握一个技能就好了,记住玉米面不要直接和面条一样,要先用开水趁热,等到温热再加酵母和白面条,这样做可以做成美味的面包,你也要赶快试一试。在这里分享,喜欢我,请关注我。

继续阅读