贵州玉米米的真谛实践

在贵州，宝谷米也被称为玉米米，来看看宝谷米在贵州的做法。

宝谷米是用玉米渣制成的，所以在做这顿饭之前，玉米必须磨成玉米渣。

然后取适量的米饭和玉米渣，清洗干净，放在锅里，放入比烹饪多三倍的水，用大火煮熟。

煮沸时，将玉米渣和米饭一起钓鱼，然后在蒸笼中蒸。

蒸20分钟左右，就准备好了一碗热腾腾的贵州宝谷米饭。