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太原龙堡街上有一个大院!吃铜火锅还自带大停车场,羊肉吃片

城市井闻浓,院子里低矮老厂,不会联想到铜火锅,如果不是门拱几乎会错过。跟着导航进医院不用担心没有地方停车,野田院子可以挡住"四上八叉"

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一整面墙上的红灯笼再亮起明亮的灯光,到处都是嘘声"老板,再来两盘羊肉"!想想这个场景是不是很"朴实"。

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要说这种铜锅肉一定是很好的产品,里面装满了碳固体,锅里总是沸腾,也让木炭火更耐燃。锅周围,不仅看到汤的沸腾,连气氛都会躁动很多

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锅后我说汤,铜锅肉是清底汤,"清水一三",然后扔掉浅滩、枣子,还有鲜虾皮、紫菜,再看不到其他基质。

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芝麻酱可以说是灵魂般的存在!香味醇厚,口感顺滑,酱豆腐、花椰菜是最基本的,香菜洋葱、干油炸辣椒一样重要。尤其是腌制后的糖蒜,清爽口感,咬下来也会爆出酸甜的汁液!

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01

必须订购的四小块新鲜肉类

注意孩子主要肯定是吃羊肉,什么食材不放,吃羊肉的新鲜味道。

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薄如纸羊卷,红白相间看起来真的很漂亮,胖而均匀,精致无味。

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肥牛卷瘦肉多胖少,精致也跟背香,肉几秒钟,变色是能吃的,即使时间稍长一点,还是紧不木头。

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薄厚一致的肉片,质地清澈实在是可爱,略带烫伤的羊肉入口不干,充满肉香

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切记不要把肉放进诱饵里,正确的姿势是"扭曲",不是热的,煮沸的,炖的。一般三对三,肉可以打开,等待从红到白的过程很腌制。筷子轻轻提起,丝毫不会散落,每一块羊肉都是新鲜盛开的,匆匆忙忙地放进酱碗里卷起来,赞不绝口!!!

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02

点几道配菜才能成功

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没有精致的秋千盘,很简单就把白盘子装出来,但太原人有多少休闲呢?撒尿牛丸SQ子弹有嚼劲的能量,吃的时候小心潺沱果汁热呵呵

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还是几种常见的蔬菜,还是装在白盘子里面的排骨都是条状的,相比那种洞,吃头更多!

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铜锅肉的最后一个重要部分 - 薄片!煮熟的小块加上混合的汤,但好——各种风味交织在一起,整个切片都升华了。

03

如果你想让环境变得美味,一切都结束了

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木制桌椅,点缀着一些绿色植物

看起来像佛教的装饰,但不要"用他们的外表来判断他们"。

你假装成什么并不重要,不管它是什么,谁吃它

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在小房间里,每天都有水蒸气

煮一个铜锅,红、绿、白鲜锅美观

不知不觉地点了一桌菜

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小店区龙堡街棉麻采购公司院子里院子24小时停车免费(非常方便)。

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