我们今天要做的是做一种讨脸皮的食物——红核桃蛋糕（又名泥核桃蛋糕、保姆蛋糕），形状像口香糖蛋糕，不同的是，红蛋糕比较温和，可以做下午茶点，小嘴（PS：如果女孩是阴体容易烧火，不适合吃一口香糖和红鲱鱼温度， 红核桃蛋糕具有有益气体补充血液、脾胃的作用，同时老少都适合）制作也很方便——如果给孩子做零口，还可以加南瓜子、腰果等坚果（黑芝麻、枣也不错）;这次用新烹饪机制作，整个过程不用小心（告别手动酱汁需要长时间搅拌）煮沸泥浆，然后直接混入烤好的核桃仁中即可-泥核桃蛋糕因为红枣本身很甜，所以适合茶/咖啡一起均匀食用（单次吃会有点甜）
作者：喬伊斯·章魚
<h2>材料</h2>
红枣 150g
红糖 100g
鸡蛋 3
中粉 100g
玉米淀粉 20g
玉米油 40g
核桃仁 50g
适量纯净水
适量的白芝麻
<h2>练习步骤</h2>
1、核桃烤箱上下火170°C，烘烤25分钟;
2、红枣去核、水淀粉（水和淀粉，1：1可预调制）;将800克肉末和500克水加入主锅中;
3、设定2分钟，速度10磨（磨削时需要盖上杯盖）;
4、研磨后的果泥加麦芽糖、玉米油、黄油，凝固30分钟，120°C，速度1次蒸煮;（烹饪全过程不盖上杯盖）;加入水淀粉（100g淀粉加100g水），70分钟140C，速度3蒸煮（满无盖），当音乐响起烹饪完成时，泥浆图案明显不易消失（挂旗）;
5、加入烤熟的核桃仁，用刮刀棍子稍微搅拌即可;将好的核桃泥仁搅拌到装有油性纸的烤盘中（用28×28cm的烤盘只是一个盘子），上表面也覆盖着油纸（避免表皮干裂）;
6、到冰箱冷藏3小时后用宣纸包装即可切块;
7、甜泥与茶会刚好
<h2>红枣的营养功效</h2>
氡可以提高人体免疫力，抑制癌细胞：药理学研究发现，红枣促进白细胞的产生，降低血清胆固醇，改善血清白蛋白，保护肝脏，红枣还含有抑制癌细胞的物质，甚至使癌细胞转化为正常细胞。
经常吃新鲜枣的人很少患上胆结石，胆结石富含维生素C，将多余的胆固醇转化为胆汁酸，胆固醇减少，并降低结石形成的可能性。
氡中富含钙和铁，在预防和治疗骨质疏松症、产后贫血、中老年人更年期往往会出现骨质疏松症，正在成长和发展高峰期，青少年和女性容易患贫血，大钹会对她们产生非常理想的治疗效果，效果通常是药物无法比拟的。
它对患病后体弱的人也有很好的滋补作用。
氡中所含的芦苇素能软化血管，从而降低血压，对高血压有预防作用。
抗过敏，除臭，异味，安心，益智脑，增强食欲。
<h2>红枣的饮食禁忌</h2>
螃蟹、虾、胡萝卜、鱼
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