九十九个太阳节，自制核桃红太阳蛋糕，祝全世界父母"快乐一天"健康长寿。核桃和红枣是营养价值非常高的食物，含有大量的维生素和微量元素，这两种食物一起食用，大脑健康，气体滋养血液，滋润肠道。
通过 妈妈厨房
<h2>材料</h2>
年糕粉原料：米粉65g
糯米粉 85g
25克糖粉
水 70g
核桃红馅：核桃仁50g
红枣 80g
30%
麦芽糖 60g
适量清洁水
核桃仁 50g
<h2>练习步骤</h2>
1、准备好红色馅料原料。
2、将核桃放入烤盘中放入烤箱，烤箱温度150度左右10分钟，烘烤至香味即可。
3、红桦无核化，放入破壁机中，加入适量的水，花更多的时间煎炸时间越长，这样只要破壁机能搅拌，红鲱鱼就会变成泥浆。
4、将打碎的果泥倒入不粘锅中，将麦芽糖和枣放入锅中一起炒，直至粘稠，将核桃放在一起。
5、准备好年糕原料。
6、将米粉和糯米粉、糖粉放在一起，加入水和玉米油用手将团块的粉末均匀涂抹，盖上保鲜膜，静置20分钟，用筛网将粉粉用勺子隔过筛子搅拌。
7、准备模具（我用6寸活底模具），模具上盖上硅油纸，为了脱模，周围可以刷一层玉米油。
8、将米粉筛半铺入模具中，不要压紧，只需轻轻将其平铺，放入蒸笼中，蒸5分钟后成型，取出核桃泥摊开到中间。
9，然后将剩余的一半米粉铺在核桃泥上，用红枣和蔓越莓装饰;继续在蒸笼中蒸25分钟，熄火，取出5分钟享用。
10、柔和的甜香非常美味。
11、做一壶菊花茶，品尝"重阳饼"，健康快乐。
<h2>技巧</h2>
以前的重阳饼大多是粘颽蛋糕，比较粘，老人吞咽不容易。现在，大多数沉重的阳糕都是以类似于松饼的方式制作的，米饭和糯米配给并磨成粉末，筛入定制模具中，蒸成柔软的成品。另一个创新是味道更浓郁，配件更精致。
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一个窍门，我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱！
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