此内容来自什么值得购买的APP，仅代表作者本人|作者： 艾鲁·艾鲁
自从我上次说我要写香肠以来，已经过去了2个月......因为种种原因一直拖着没写，甚至有朋友跑过来催促......对不起，我在写！的名字是丽霞
很抱歉拖得太久了
<h1类"pgc-h-right-arrow">的前言</h1>
这一次，它带来了几根香肠的横截面，以及几根具有高回购的香肠。其中，爱鲁推荐指数比较高是双十一可以重点的香肠
除了牛肉，我也喜欢吃香肠——从小就吃火腿香肠，我就在想为什么这个鬼东西这么好吃，后来品尝热狗、香肠、红肠等等，我对这些的热爱日渐增长——（扫球警告）然后接触到德国香肠， 我更是失控了，不仅疯狂地搜寻了一堆慕尼黑的肠子、图灵根肠、纽伦堡的肠子（买了很多完全完整的感觉）。这个国家的形象也大大增加，它和我一样热爱猪肉。在麦当劳推出名义上添加德国香肠的菜肴后，这个汉堡成功地取代了盘子燃烧作为我的首选......
现在我每天自己做午餐，作为一种极好的方便食材，拿去上厕所也很方便，随便煮/蒸/油炸就可以吃了，所以家里的香肠基本上没有突破购买渠道，虽然偶尔在进口商那里买一些不认识品牌的进口香肠（比如深圳边的莫芳烘烤， 喜欢烘焙应该对烘焙并不陌生），但多买吃一些或者一些比较常见的品牌超市。从一开始接触双汇、玉润、万威，慢慢过渡到目前主购荷马、尊乐、史密斯菲尔德等。
前段时间趁着打折，在家进一批香肠，今天做一个香肠点评和Amley。以下是我推荐的一些香肠，所有这些香肠在超市中都更常见 - 并且很容易在线或离线购买。
建议使用以下方法：
以前，食物测试一般都是在厨房里做的（参考上次午餐肉评测），为了更准确地写出每个烤肠的味道，我习惯了一边常在记录的时候，说实话，厨房实在不是很方便......不过，自从大宇的烹饪锅最后一次开工以来，现在的烹饪地点已经30%被切换到了客厅，可以坐下来做一些清淡的烹饪，有时晚上饿了，煮面条也可以在客厅一边看电视一边做饭，幸福就迸发脱落。最重要的是，像这样的轻量级测量也可以在客厅中完成，您可以坐下来拍照，同时有足够的空间来记录品味和想法。
代码放好材料，准备烹饪锅，再准备小工作台和笔记本，下面就测试
PS：香肠在油炸前自然冷冻到室温，在冷冻状态下直接烘烤很容易灼伤皮肤或导致肠道开裂。（最左边的香肠很有趣）
火灾
火会把表面的水分稍微干燥，刷一点油到中火烘烤，注意防火，慢慢做好精细的工作——这是最终的成品——
< h1 类"pgc-h-right-arrow">评估的正文中</h1>
荷马
根据世界顶级肉类公司之一的说法，荷马的培根，香肠，火腿，午餐肉和其他食品是世界上最畅销的食物之一。荷马的香肠，尤其是德国香肠，一直是我的最爱——这次我买了三根，纽伦堡香肠、图灵根香肠和德国洋葱香肠。
< h1级"pgc-h-right-arrow">纽伦堡香肠</h1>
这是我最喜欢的香肠之一（也许不是）。作为德国纽伦堡最受欢迎的当地小吃，纽伦堡香肠现在受到世界各地人们的欢迎。从上面的家庭照片可以看出，纽伦堡香肠不仅是我买的德国香肠中最小的，而且比大多数美国香肠都小，而且看起来细长纤细，大约是一根宽香肠的大小。
德国人，吃纽伦堡香肠和一点泡菜，不得不哀叹德国人的饮食对我来说味道太浓了......上次去吃汉堡点了纽伦堡香肠堡垒，里面是一些香肠加上厚厚的一层德国泡菜，用它简直就是
回到荷马，纽伦堡香肠使用猪肉馅，外观呈浅棕色，与其他香肠不同，它充满了碎肉，可以看到肠子里有明显的瘦"肉粒"。调味料面从配料表上看不出结尾，只写了香料。香肠里装满了"羊肠大衣"，比猪肠大衣更薄、更小，适合油炸肠。
成品：由于肠子很薄，里面装满了碎肉，所以炸肠在油炸时会稍微变形。切出的感觉肉很浓——羊肠衣服也很容易炒脆、跳起来。
口感：先吃，感觉有点咸，味道比较浓，但很香——肠子又薄又脆，几乎吃不了的肠子都裹着香肠;
推荐指数：5星！
< h1级"pgc-h-arrow-right">图灵根香肠</h1>
图灵根香肠也被称为德国地区著名的香肠，其声誉并不比纽伦堡肠子差。
就大小而言，图灵根肠比纽伦堡更古老，更圆润饱满，整个肠为浅浅棕色，填充使用猪肠。
他独特的香味来自玉兰的香料（配料表是用玉兰写的），木兰花是地中海地区常用的香草，主要用于调味。
在肠道中，我们可以看到肉中有一些小香料，它们是风味的来源。
成品：相比于用纽伦堡肠子做成的肉丝和薄肠，图灵根这根大条肉香肠炸得不那么容易变形，成品真的非常漂亮——切开看到肉肠里还有很多"肉粒"，这或许是为了增加味道。
味道：是否类似于纽伦堡肠道的损失？调味料有点近，清淡，汁液不多。但味道完全不同，咬起来比较软，隐约能吃到肉也感觉很棒，增加了咀嚼感。
< h1级"pgc-h-arrow-right">洋葱炸肠</h1>
接下来要尝试的是德国洋葱香味的油炸肠。这个肠子应该是单价最高的一个——他除了比较大，一箱只有三个......这么大的盒子里只有三个...
过去，我曾经用洋葱油制作适合偶尔油炸的香肠（我经常在家里加热一些洋葱油，做洋葱油面条或一些菜肴会用）。
而这个名字就是洋葱香味的油炸肠，所以当我买这根香肠的时候，我的大脑补充了他的口味——洋葱油炸的味道，黑白胡椒和脂肪的味道，甚至猪肉的味道。但直到我看了配料表，我才意识到香肠的味道可能不像我想象的那样......因为他的"洋葱香味"来自一种叫做洋葱的香料。
从肠子的外观来看，洋葱香味油炸的肠子里洋葱的含量还是比较高的，有很多明显的绿色香料被压碎了。这种肠子也用的是纯猪肉和猪肠的衣服，肉馅更真实，塞满了肉，他的头是名单上所有肠子中的第二大——略大于图灵根肠。
成品：因为同样是猪肠衣和整猪肉，炸出的肠子也没有变形，形状非常漂亮。切肉看肠道中脂肪的比例比较高，比前两个肠稍微胖一点。但多亏了胖瘦的比例不同，他的肉汁也是荷马这三人里面最多的，炸鸡炸鸡比较多，惊艳！
试试吧：熊洋葱的味道很特别，而且我们认识到洋葱不一样，有点像辣椒带给我们的感觉。切掉香气溢出，吃起来又有点刺激，再加上溢出的汁液，这根洋葱香肠也充满了诚意啊（有点贵）
推荐指数：5星！
肯西尔卡
Kenseth品牌是做西餐的老牌，在做自制披萨之前经常买自己家的切片萨拉米香肠肠，印象还不错。后来开始买他的肠子，不是切香肠肠，还买了两个，一个是意大利香肠，另一个是这次买的慕尼黑肠子。
他家主要是价格低廉，所以味道可能不如荷马这个大厂，价格很红，萨拉米肠是我经常买的，这次慕尼黑肠还不错，但是意大利肠不建议试试......让我们来看看细节。
< h1级"pgc-h-arrow-right">慕尼黑肠</h1>
慕尼黑的肠子也被称为巴伐利亚肠，也被称为白肠，因为肠是白色的，是德国人常见的早餐。
传统的白香肠由牛肉和猪肉制成，配以欧芹、肉豆蔻和小豆粉等香料。吉尼斯品牌的慕尼黑肠子可能是一个削减成本的考虑因素，使用猪肉和鸡肉，这样肉可能吃起来可能不那么紧，但它也是实惠的（单一价格是我这次买的肠子里最便宜的）。）
传统的白肠做法是盐水烹饪，但我懒惰...由于正面和背面都是油炸的，所以这个也是油炸吃的（而且产品标签上还写着油炸食品的味道更好...）所以，聚在一起吃吧哈哈哈哈）
成品：油炸香肠白脂肪，看起来很有食欲——切得很容易，能感觉到肉的柔软度，而且汁液是满的，但是从肉的感知中感觉淀粉含量会稍微多一些。
吃得好：确实是里面那么多肠子，味道最嫩，最软的一个，虽然对淀粉的感知会稍微多一点，但实际上吃它不会有这种感觉。果汁很多，欧芹香气很饱满，肉质柔软耐嚼，非常适合孩子或牙齿不好吃
虽然我吃的时候明显感觉远不如前几个肠子好吃，但是女朋友提出比较不如以前，但实际上单独吃的不做比较，这个肠子的味道也不错。因此，在评估中，我应该酌情加分
推荐指数：3.5 星
< >意大利香肠在h1级"pgc-h-箭头-右"</h1>
我去年尝试过的这根香肠，但只有一次，而且没有回购......
这是我在厕所里做午饭时拍的照片。
如果你把这根意大利香肠放在一起进行评估，他的头可能是这些肠子中最大的 - 又厚又长
虽然看起来感觉不错，但味道却不讨人喜欢。说一些不令人满意的话...是胖的，虽然我对胖肉的接受度一直很高，但是这个比上面切的有明显的油洋葱炸肠脂肪，而且他的脂肪质量不是怎么的，吃了一些油腻之后，大部分的胃里都会有那种味道，异常不舒服......所以不建议这样做。
推荐指数：不推荐。
<h1级"pgc-h-right-arrow">法兰德斯香肠（黑胡椒味）。</h1>
这次我烤的另一根香肠是弗雷德的烤香肠，这是我第一次买的品牌。
他是Cannon的子品牌，专门从事肉类产品。Freund香肠被定位为新的烤香肠，与传统香肠有些不同。他看起来更像是我们在便利店吃的热狗/烤肠，皮肤红褐色，更长，适合用竹子串在一起
在烘烤过程中，肠道两端的开口不断从汁液中流出，看起来非常诱人。这次我用的是烤肠的黑胡椒味，比目鱼还有各种其他口味，比如蜜汁原味，如果喜欢可以试试
成品：胶原蛋白肠衣在油炸过程中有点容易烧焦，所以烤出的香肠颜色比较暗;香肠里的黑胡椒放得好，切开就有很香的黑胡椒味
尽量吃：味道相当不错，黑胡椒辣味和肉味香味也足够了，但是肠道会有点硬，影响整体感觉，如果使用猪肠可能会更好吃。总之，和美式香肠一样，我觉得可以作为尊乐的平底替代品
< h1级"pgc-h-arrow-right">Zunle烤肠</h1>
Zunle非常喜欢我的一个烤肠（但现在冰箱已经完成，暂时没有库存）
前几年的冰箱基本上365天都没有破损，原味、黑胡椒味、奶酪味、蜂蜜味等口味我都非常喜欢——祖乐是老美的烤肠，除了原料比较逼真，制作工艺也非常精细，独特的香也让尊乐肠的认知度更高。而且加蜂蜜和奶酪这样的操作也是人们非常喜欢的米饭人操作
像上面评估的弗雷德烤肠一样，Zunle肠也相对较长且粗糙，适合用竹子串烤食。另外，我也经常用蒸熟的方式做饭，偶尔也会拿炒饭——是比较普遍的肠子
推荐指数：5星
< h1级"pgc-h-right-arrow"> Smith American Grill</h1>
自从我们上次进去以来已经有一段时间了
这也是没有库存云评估哈哈哈哈哈
同样是我曾经买过的一根香肠，但之前主要是在超市下面网上买的，现在更多的是网上买的。
史密斯的美式烤架是最知名的。
他是一种不含香肠，柔软的肉，脂肪甚至。除了烟熏味的特点外，还超级多汁——所以我建议用蒸或低温慢烤的方式来烹饪，这样才能最大限度地发挥他的多汁性
推荐指数：4星
对几个小肠的评价，因为是一个数字，就不提推荐指标。（香肠是被市场买的，真的，数哈哈哈哈，吃完了）
这两者相比油炸吃，我觉得做饭比较好，拿吃火锅很好，上次还写了一篇火锅配料介绍，有兴趣可以看看吧
《跟爱路买食材》第3条：打侧炉一定要！推荐你25个值得买回的火锅配料——夏天有限的浪漫——空调房火锅和炎热的夏天，深圳平均温度已经达到35度——每个周末都是在家里躺死的不想走出节奏啊——每一次提到夏天，我们总会想到海边的海，洋梅西瓜。但是在炎热的夏天，有一件事其他时候感觉不到凉爽，那就是 - 吃！火灾！锅！空调房吃火锅的乐趣，这是冬天无法体验到的清凉感觉——空调开得很低，而阿鲁阿鲁|赞 559 评论 174 集合 5k 查看详细信息
< h1级"pgc-h-arrow-right">美国厨师的肠道</h1>
美国厨师的肠子是女朋友Amri送给我的香肠 - 但是在那些老板级的烤香肠面前......这只能是火腿肠级士兵
在写火锅食材之前已经提到过，更多的是拿去煮饭吃的，这次想起来就是把它拿出来炒
你可以看到油炸出来的样子和火腿肠基本上和城市一样——吃东西也是一些脸的感觉。当然，这是相反的情况...事实上，他仍然相当不错...这是值得的。
PS：购买市场上公认的美国厨师肠子一些假货，请小心购买。
< h1级"pgc-h-arrow-right">别致的心波肠</h1>
711 关东煮了同样的波肠，拿了几个其他小东西——烤吃也是一个不错的体验，还有点烟熏味，心里的味道也很好
<> h1类"pgc-h-right-arrow"的结论</h1>
好吧，这是对烤肠的评估
还剩下一点点油...其余的烧烤吧——只是昨晚一点火锅就吃了剩下的新鲜牛肉，带去烤吃——哭了隔壁的孩子哈哈哈
生来无爱，不用吃孩子