你去西藏旅行了吗？那我说这些当地美食一定不能错过哦！一起来看看吧！
< h1类""pgc-h-decimal"数据索引"01">牦牛肉干。</h1>
当你到了西藏，你会发现人们到处兜售牦牛肉干，这在西藏很常见。
牦牛肉干肉香浓郁，有嚼劲，得到的酒很美妙。
好的牦牛肉干是用自家种植的牦牛肉干在当地干的，这是最正宗的牦牛肉干，经常在一些牧民的家中。
出差时如果遇到那些120元以下一斤卖牦牛干的，那一定要不要买。新鲜牦牛肉的价格一般是60~80，一公斤鲜牦牛肉干只能得到3~40%的肉，所以可以想到正常的牦牛肉干价格是多少。市场上大多数便宜的牦牛肉干都是由人造或其他动物肉制成的。
< h1级""pgc-h-decimal"数据索引"02"数据跟踪""141">芝士蛋糕</h1>
将芝士蛋糕变成圆形或方形，将从奶油中提取的淀粉干燥成粉末，然后与黄油、糖、人参果、桃仁、葡萄干等混合，最后放入笼子抽屉里蒸熟。
芝士蛋糕牛奶香味十足，它具有滋补作用，适合藏式款待糕点。
< h1级"pgc-h-decimal"数据指数"03">酥油茶</h1>
我相信所有来西藏的游客都会喝一杯酥油茶。酥油茶还是非常有名的，它是藏族生活中的必需品，也是藏族菜的特征之一。
酥油茶是由食用酥油和浓茶制成的，制作相当复杂，美味可口，具有预防高反应，冷，清爽脑，解渴的效果。
我记得在拉萨吃饭时点了一杯酥油茶，服务员好心地告诉我酥油茶很咸，问我是否可以好好喝。毕竟，我以前从未喝过酥油茶，即使你在这里很咸，你也必须品尝它。后来我和朋友在别的地方喝酥油茶，我会告诉他，咸味酥油茶是正宗的。
<h1类""pgc-h-decimal"数据索引"04"数据跟踪""144">甜茶</h1>
如果你不习惯酥油茶，喝甜茶。拉萨的甜茶在西藏非常有名。
西藏甜茶由红茶，奶粉和糖制成。和我们在城里喝的奶茶相比，藏甜茶的奶味太浓了。
藏族甜茶和酥油茶，能起到补热、缓解高反应的作用。
< h1 类""pgc-h-decimal" 数据索引 "05" 数据跟踪""146" ></h1>
它是西藏的一种特殊小吃，也是藏族牧民的传统主食之一。
枣子主要由绿色蚱蜢制成，洗净，干燥并油炸成脸，然后加入酥油茶，糖，牛奶残渣。它营养丰富，热量高，既能养活饥饿的人，又能抵御寒冷。
<h1级""pgc-h-decimal"数据索引"06"数据跟踪""148">牦牛酸奶</h1>
牦牛酸奶是由牦牛奶制成的，营养比牛奶好，可以帮助消化和增加食欲。
正宗的牦牛酸奶是不加糖的。西藏拉萨的大多数餐馆都供应牦牛酸奶。
在拉萨喝酸奶还是值得推荐的，加糖，因为我第一次喝不加糖的酸奶几乎是吐出我的酸，真的是胃，从来不喝那种酸。
< h1级""pgc-h-decimal"数据索引"07"数据跟踪""150">牛奶渣包</h1>
包子的馅料是牛奶渣，所以叫牛奶渣包。
藏人以传统而独特的方式熬煮的鲜奶分解，最有价值、最精华的是酥油，其次是牛奶渣。鲜奶渣，酸味，白色，可以用来制作馅料，牛奶渣包由此而来。
牛奶渣包是西藏特色小吃之一，是男女都爱吃的，青老老都适合食用。
<h1 class""pgc-h-decimal" data-index "08" data-track""152" > Mawson</h1>
大多数藏族餐厅都以这道菜为特色，全年无休。
将枣子、压碎的牛奶渣、酥油、红糖混合均匀，加入适量的冷沸水搅拌揉捏，然后装满一个方形的木箱，用铲子尽量塞满，压紧，吃的时候倒出切片即可。
<h1级"pgc-h-decimal"数据索引"09"数据跟踪""154"藏族血肠></h1>
在藏族地区的农牧民中，他们宰杀一只羊，羊血不是单独煮熟的，而是倒入煮熟的小肠里吃的。
血肠由羊肉，山羊血，盐，辣椒和粉末制成，并且以与香肠相同的方式制成。
藏族血肠吃时不碎，不渣，不去皮，香味柔软嫩，不油腻不木头。
<h1级""pgc-h-decimal"数据索引"10"数据跟踪""156"藏白肠></h1>
白肠是藏族人民最喜爱的特产，其做法与其他类型的香肠有很大相似之处。
将米饭用羊血、羊油、羊丝或牛丝混合到洗净的羊或牛肠中，紧端，煮熟，切成小段或切片，油炸后再食用。
<h1类""pgc-h-decimal"数据索引"11"数据跟踪""158"> Pumby</h1>
"Pumby"几乎成了日风小吃的象征，它只存在于日加兹，而且深受喜爱，在其他藏族地区看不到它。
"Pumby"是豌豆冷粉，藏族朋友为了让你记住它，喜欢开玩笑说"Pumby"是朋友来必吃的食物。
中国饮食充满了色彩和香味，这种简单的零食充分呈现了这一概念。
< h1级""pgc-h-decimal"数据索引"12"数据跟踪""160">绿葡萄酒</h1>
青虞酒，在藏语中被称为"羌"，是青藏高原产的主要谷物：青虞是酿造的。
它是青藏人民最爱的葡萄酒，每年元旦、结婚、生儿育女、欢迎朋友和亲戚都是必不可少的。
绿酒不易出头，不要口干，醒酒快，男女皆宜。
记得当时在拉萨喝酒的时候，下喉咙也很热，但是喝了几杯之后，还是看不醉，好像没醉一样。
<h1级"pgc-h-decimal"数据索引"13"数据跟踪""125">藏薯包</h1>
拉萨的土豆质量很好，很甜。土豆包是土豆泥面包配牛肉滴，外面微炸，软，甜，也可以和番茄酱一起吃。
< h1 级""pgc-h-decimal"数据索引"14" 数据跟踪""126" >手抓羊羔</h1>
以手工抓羊肉为代表的藏族特产，已有近千年的历史，口感也在不断提高，有冷、热、炒等吃法。
手工抓羊肉是用最新鲜、最嫩的羊肉制成的，因为它的颜色味道浓郁，深受当地人的欢迎，是西藏必吃的食物之一。
<h1级""pgc-h-decimal"数据索引"15"数据跟踪""127">烤藏猪</h1>
藏猪，又称"人参猪"，是西藏独有的一种瘦肉猪。藏猪生长在海拔3公里至4公里的山区，吃野生植物，是我国唯一的放牧猪品种，因其丰富的肉类营养，被誉为"高原宝藏"。
< h1级""pgc-h-decimal"数据索引"16"数据跟踪""128">粥</h1>
它是西藏人民的主食之一。除了做一团，你还可以做10000碗香粥。这道菜在西藏拉萨的许多藏族餐馆都有售。
< h1级""pgc-h-decimal"数据索引"17"数据跟踪""129">腐烂的牛奶残渣粥</h1>
烂牛奶粥也是西藏的特色小吃之一。
烂牛奶渣称为干燥后的腐乳渣。搅拌骨汤慢慢加入面粉，放入粥中溶胀，加入腐烂的牛渣或羊肉丝、辣椒等食材煮熟食用，口感鲜美，牛奶溢出。
< h1级""pgc-h-decimal"数据索引"18"数据跟踪""130">松高汤</h1>
西藏林芝是松羊毛的主要生产国之一。松树灵芝、冬虫夏草、羊肚菌被誉为中国"四大名菌"。朋友去西藏林芝旅游，一定要喝一碗松汤。
< h1级""pgc-h-decimal"数据索引"19"数据跟踪""131">吹肺</h1>
吹肺，又称腌猪肺，是西藏独有的腌制肉制品之一。美味可口，不油腻，清凉的开胃菜，是一种非常好的冷菜，可以随时服用，可以保存一年左右。
< h1级"pgc-h-decimal"数据索引"20"数据跟踪""132">藏菜汤</h1>
如果你去藏族同胞的家中，餐桌上会有泡菜汤。
泡菜汤口感好，能调节口感，改善食欲，还能增加胃酸的分泌，改善消化。
去西藏，你会发现西藏美食远不止于此，值得探索。如果你是一个美食家，不要错过它。
无论藏菜是否适合我们的口味，都值得一试，或者也许你会发现美食的世界是如此之大！
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