你去西藏旅行了嗎？那我說這些當地美食一定不能錯過哦！一起來看看吧！
< h1類""pgc-h-decimal"資料索引"01">牦牛肉幹。</h1>
當你到了西藏，你會發現人們到處兜售牦牛肉幹，這在西藏很常見。
牦牛肉幹肉香濃郁，有嚼勁，得到的酒很美妙。
好的牦牛肉幹是用自家種植的牦牛肉幹在當地幹的，這是最正宗的牦牛肉幹，經常在一些牧民的家中。
出差時如果遇到那些120元以下一斤賣牦牛幹的，那一定要不要買。新鮮牦牛肉的價格一般是60~80，一公斤鮮牦牛肉幹隻能得到3~40%的肉，是以可以想到正常的牦牛肉幹價格是多少。市場上大多數便宜的牦牛肉幹都是由人造或其他動物肉制成的。
< h1級""pgc-h-decimal"資料索引"02"資料跟蹤""141">芝士蛋糕</h1>
将芝士蛋糕變成圓形或方形，将從奶油中提取的澱粉幹燥成粉末，然後與黃油、糖、人參果、桃仁、葡萄幹等混合，最後放入籠子抽屜裡蒸熟。
芝士蛋糕牛奶香味十足，它具有滋補作用，适合藏式款待糕點。
< h1級"pgc-h-decimal"資料指數"03">酥油茶</h1>
我相信所有來西藏的遊客都會喝一杯酥油茶。酥油茶還是非常有名的，它是藏族生活中的必需品，也是藏族菜的特征之一。
酥油茶是由食用酥油和濃茶制成的，制作相當複雜，美味可口，具有預防高反應，冷，清爽腦，解渴的效果。
我記得在拉薩吃飯時點了一杯酥油茶，服務員好心地告訴我酥油茶很鹹，問我是否可以好好喝。畢竟，我以前從未喝過酥油茶，即使你在這裡很鹹，你也必須品嘗它。後來我和朋友在别的地方喝酥油茶，我會告訴他，鹹味酥油茶是正宗的。
<h1類""pgc-h-decimal"資料索引"04"資料跟蹤""144">甜茶</h1>
如果你不習慣酥油茶，喝甜茶。拉薩的甜茶在西藏非常有名。
西藏甜茶由紅茶，奶粉和糖制成。和我們在城裡喝的奶茶相比，藏甜茶的奶味太濃了。
藏族甜茶和酥油茶，能起到補熱、緩解高反應的作用。
< h1 類""pgc-h-decimal" 資料索引 "05" 資料跟蹤""146" ></h1>
它是西藏的一種特殊小吃，也是藏族牧民的傳統主食之一。
棗子主要由綠色蚱蜢制成，洗淨，幹燥并油炸成臉，然後加入酥油茶，糖，牛奶殘渣。它營養豐富，熱量高，既能養活饑餓的人，又能抵禦寒冷。
<h1級""pgc-h-decimal"資料索引"06"資料跟蹤""148">牦牛酸奶</h1>
牦牛酸奶是由牦牛奶制成的，營養比牛奶好，可以幫助消化和增加食欲。
正宗的牦牛酸奶是不加糖的。西藏拉薩的大多數餐館都供應牦牛酸奶。
在拉薩喝酸奶還是值得推薦的，加糖，因為我第一次喝不加糖的酸奶幾乎是吐出我的酸，真的是胃，從來不喝那種酸。
< h1級""pgc-h-decimal"資料索引"07"資料跟蹤""150">牛奶渣包</h1>
包子的餡料是牛奶渣，是以叫牛奶渣包。
藏人以傳統而獨特的方式熬煮的鮮奶分解，最有價值、最精華的是酥油，其次是牛奶渣。鮮奶渣，酸味，白色，可以用來制作餡料，牛奶渣包由此而來。
牛奶渣包是西藏特色小吃之一，是男女都愛吃的，青老老都适合食用。
<h1 class""pgc-h-decimal" data-index "08" data-track""152" > Mawson</h1>
大多數藏族餐廳都以這道菜為特色，全年無休。
将棗子、壓碎的牛奶渣、酥油、紅糖混合均勻，加入适量的冷沸水攪拌揉捏，然後裝滿一個方形的木箱，用鏟子盡量塞滿，壓緊，吃的時候倒出切片即可。
<h1級"pgc-h-decimal"資料索引"09"資料跟蹤""154"藏族血腸></h1>
在藏族地區的農牧民中，他們宰殺一隻羊，羊血不是單獨煮熟的，而是倒入煮熟的小腸裡吃的。
血腸由羊肉，山羊血，鹽，辣椒和粉末制成，并且以與香腸相同的方式制成。
藏族血腸吃時不碎，不渣，不去皮，香味柔軟嫩，不油膩不木頭。
<h1級""pgc-h-decimal"資料索引"10"資料跟蹤""156"藏白腸></h1>
白腸是藏族人民最喜愛的特産，其做法與其他類型的香腸有很大相似之處。
将米飯用羊血、羊油、羊絲或牛絲混合到洗淨的羊或牛腸中，緊端，煮熟，切成小段或切片，油炸後再食用。
<h1類""pgc-h-decimal"資料索引"11"資料跟蹤""158"> Pumby</h1>
"Pumby"幾乎成了日風小吃的象征，它隻存在于日加茲，而且深受喜愛，在其他藏族地區看不到它。
"Pumby"是豌豆冷粉，藏族朋友為了讓你記住它，喜歡開玩笑說"Pumby"是朋友來必吃的食物。
中國飲食充滿了色彩和香味，這種簡單的零食充分呈現了這一概念。
< h1級""pgc-h-decimal"資料索引"12"資料跟蹤""160">綠葡萄酒</h1>
青虞酒，在藏語中被稱為"羌"，是青藏高原産的主要谷物：青虞是釀造的。
它是青藏人民最愛的葡萄酒，每年元旦、結婚、生兒育女、歡迎朋友和親戚都是必不可少的。
綠酒不易出頭，不要口幹，醒酒快，男女皆宜。
記得當時在拉薩喝酒的時候，下喉嚨也很熱，但是喝了幾杯之後，還是看不醉，好像沒醉一樣。
<h1級"pgc-h-decimal"資料索引"13"資料跟蹤""125">藏薯包</h1>
拉薩的洋芋品質很好，很甜。洋芋包是洋芋泥面包配牛肉滴，外面微炸，軟，甜，也可以和番茄醬一起吃。
< h1 級""pgc-h-decimal"資料索引"14" 資料跟蹤""126" >手抓羊羔</h1>
以手工抓羊肉為代表的藏族特産，已有近千年的曆史，口感也在不斷提高，有冷、熱、炒等吃法。
手工抓羊肉是用最新鮮、最嫩的羊肉制成的，因為它的顔色味道濃郁，深受當地人的歡迎，是西藏必吃的食物之一。
<h1級""pgc-h-decimal"資料索引"15"資料跟蹤""127">烤藏豬</h1>
藏豬，又稱"人參豬"，是西藏獨有的一種瘦肉豬。藏豬生長在海拔3公裡至4公裡的山區，吃野生植物，是我國唯一的放牧豬品種，因其豐富的肉類營養，被譽為"高原寶藏"。
< h1級""pgc-h-decimal"資料索引"16"資料跟蹤""128">粥</h1>
它是西藏人民的主食之一。除了做一團，你還可以做10000碗香粥。這道菜在西藏拉薩的許多藏族餐館都有售。
< h1級""pgc-h-decimal"資料索引"17"資料跟蹤""129">腐爛的牛奶殘渣粥</h1>
爛牛奶粥也是西藏的特色小吃之一。
爛牛奶渣稱為幹燥後的腐乳渣。攪拌骨湯慢慢加入面粉，放入粥中溶脹，加入腐爛的牛渣或羊肉絲、辣椒等食材煮熟食用，口感鮮美，牛奶溢出。
< h1級""pgc-h-decimal"資料索引"18"資料跟蹤""130">松高湯</h1>
西藏林芝是松羊毛的主要生産國之一。松樹靈芝、冬蟲夏草、羊肚菌被譽為中國"四大名菌"。朋友去西藏林芝旅遊，一定要喝一碗松湯。
< h1級""pgc-h-decimal"資料索引"19"資料跟蹤""131">吹肺</h1>
吹肺，又稱腌豬肺，是西藏獨有的腌制肉制品之一。美味可口，不油膩，清涼的開胃菜，是一種非常好的冷菜，可以随時服用，可以儲存一年左右。
< h1級"pgc-h-decimal"資料索引"20"資料跟蹤""132">藏菜湯</h1>
如果你去藏族同胞的家中，餐桌上會有泡菜湯。
泡菜湯口感好，能調節口感，改善食欲，還能增加胃酸的分泌，改善消化。
去西藏，你會發現西藏美食遠不止于此，值得探索。如果你是一個美食家，不要錯過它。
無論藏菜是否适合我們的口味，都值得一試，或者也許你會發現美食的世界是如此之大！
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