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醒来一次,一个咖喱鲜肉袋

作者:豆果美食
醒来一次,一个咖喱鲜肉袋

熊厨房

<h2>材料</h2>

面粉(多用途面粉)450g

细砂糖 8g

酵母粉 4克

清水 270g

泡泡粉 3g

南瓜粉 5g

前腿肉 330g

姜末3O克

酱油 30g

生泵 10 克

鸡粉 2g

糖 5g

胡椒粉 2g

洋葱底 50g

胡椒粉 4g

咖喱粉 6g

高汤(水) 100g

油 (色拉油) 30 g

洋葱 70g

<h2>练习步骤</h2>

醒来一次,一个咖喱鲜肉袋

1、肉、姜、洋葱、韭菜切块、

醒来一次,一个咖喱鲜肉袋

2、除小洋葱和水等配料放入肉中,在一个方向搅拌均匀,然后加水在单向搅拌力315分钟,加入油搅拌均匀,放入冰块冷冻一个多小时,洋葱花随时间放

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3、将发酵粉放入面粉中拌匀,其他配料放入水中开,倒入面粉揉成三光即可下剂,

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4、将代理商用手压扁,用面条片放入中间厚厚的面条,用冷冻好的肉馅包裹,具体方法见视频

醒来一次,一个咖喱鲜肉袋

5、醒来的体积明显变大,拿在手里果岭就可以蒸锅上,蒸顶层的蒸气开始时间,蒸12分钟,关火一分钟就可以出锅了

<h2>技巧</h2>

一、肉馅要注意取水,肉是新鲜的,不是柴火的,冷冻后方便包装二,醒来的体积明显变大,拿手轻即可蒸,火蒸,顶层气定时,12分钟,时间不能缩短,否则会粘牙

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