"大家好，这是1号美食馆，专注于分享简单的家常菜和孩子们的美味配菜，用美食拓宽人生幸福的滋味。
在我们的日常生活中，家常菜虽然很多人吃了几十年，并没有太大的变化。
但那种家乡的味道，父母的手艺总能让人吃。
其实，在每个人的心中，总能说出几个在心中的美味。
而对于笔者来说，今天分享的这道土豆炖牛肉，应该是很多人到现在为止还很喜欢吃的。
当然，对于这种美味，许多店主也将其视为艺人的招牌菜。
正是因为这个原因，越来越多的人"羡慕"它的味道，开始在家学习烹饪这种食物。
其实，对于一些烹饪白菜的人来说，想要让这种美味并不容易。
而笔者今天分享的操作方法，是为那些没有学过烹饪技巧的人带来的方便。
如果你也对今天的菜感兴趣，看看它是如何烹饪的，以及你想喜欢什么。
食物名称：炖土豆牛肉。
配料：牛肉300g、土豆2个、番茄1个、胡萝卜1个、洋葱1个、洋葱姜蒜少许，干辣椒几份，豆瓣酱2勺，8角3个，肉桂2片，6片，辣椒30个。
辅助制剂：油、酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精均可。
第1步：首先将准备好的土豆和胡萝卜切成块;清洁牛肉并切成备用;并将洋葱和西红柿切成厚实的备件。
第2步：在锅中准备400ml水，加入切好的牛肉，四块姜，两勺酒，搅拌几次，烧火六分钟后捞出冷水，晾干备用。
第3步：准备砂锅或炖菜，用少许油预热50%，然后加入准备好的八角形，肉桂，茴香，胡椒和油炸一分钟。
第4步：然后倒入处理过的土豆，番茄，胡萝卜，洋葱，并适当煎3分钟，直到西红柿多汁。
步骤5：然后加入煮熟的牛肉，四片生姜，六瓣大蒜，三片韭菜，两勺酒，两勺油，一勺生抽，一勺老烟，少许干胡椒，无配料1。5厘米水，搅拌一点煮沸，然后转小火慢慢炖一个半小时;
我想知道你对今天这个美味的东西是否感觉良好？
如果您也对今天的美味感兴趣，请在家中亲自尝试。
所以今天的食物在这里分享。如果还有文字不理解的地方，也可以私下聊聊作者，我会尽力为你解开谜题。本文由美食馆个人原创，欢迎大家多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天就不散了。1号美食大厅 - 美食是与他人分享以感到快乐的需要。