这个博主作为食品,大学专攻奶茶店兼职一段时间,赚钱是一件小事,偷食谱是这个人的终极目标。以下是上海阿姨招牌椰奶血米的一些做法!
食材: 黑米1个(多一点)
2 米(更多一点)
3 颗红豆(适量)
4粒花生(适量)
5肉桂(少,约3,去壳)
6 张蜜皮(3 张,不是红枣)
7颗莲子(不能加,50元一斤太贵吧(20)
8真的(有点或没有,因为它很贵,不容易做饭)
9.糖霜方块(不要太多,因为如果不够甜可以打开锅再加白糖,减肥的人可以用赤霉素0胴体)
步骤:将上述8种物料放入电压锅中,物料与水的比例在1:1.4,将电压锅煮熟20~30分钟,制成比米水多,但比正常粥状态厚得多。如下图所示
在最后一步中,将粥放入碗中,以1:1的比例倒入椰子汁中。
当然,我们倒进奶茶店的肯定不是椰汁,而是一般人买不到的浓缩椰子汁。最后,制作了正宗的椰奶血米。
美女还想知道哪些奶茶配方,评论区告诉我。下一期奶茶店的珍珠是怎么出来的?
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