当我还是个孩子的时候，我最喜欢的是那口软糖炸栗子。一个圆圆的栗子在热铁沙中跳跃，轻轻剥去皮，一球金色的栗子肉出现，不禁让人觉得：天下的味道就是栗子啊！
秋冬美食，总会被赋予温暖的意味，和栗子和蛋糕相遇，在这个秋冬，似乎恰逢其时。这就像将所有的寒意融入到食物中，一边是甜的，另一边是栗子，温暖而脚踏实地。
< h1级"pgc-h-right-arrow">成分</h1>
栗子奶油：
商品栗子泥 300g/ 糖粉（未添加） 45g /
黄油 30g / 朗姆酒 15g
红茶（6英寸）：
红茶包 2包 / 鸡蛋 3 / 牛奶 60g /
细砂糖 30g / 玉米油 25g /
低筋面粉 35g/玉米淀粉 6g/柠檬汁几滴
奶油三明治：
淡奶油 300g / 细砂糖 30g
步骤
1、制作蛋糕本体：取一小锅，加入60g牛奶和2袋红茶，煮沸40g红茶牛奶后加渣。
2、在平底锅中加入红茶牛奶和玉米油，用鸡蛋泵搅拌均匀。
3、过筛入低筋面粉中，继续与鸡蛋搅拌均匀。
4、加入三个蛋黄，与蛋拌搅拌，形成均匀细腻的糊状。
5、同时，将烤箱预热140度。
6、将菜锅放三个蛋清加几滴柠檬汁去钓鱼。
7、用电蛋打到鱼眼泡状态，加入1/3细细的砂糖继续涂抹。
8、打小泡时加入第二颗1/3细糖继续铺开。
9、打到细腻清晰的图案时加入第三块1/3细糖继续送至干泡提蛋器后有小尖角后加入玉米淀粉毛发。
10、将1/3蛋白质加入到红茶酱中均匀混合。
11、倒回蛋白质中继续均匀混合。
12、倒入6寸奇峰模具中，轻轻震动后，放入烤箱140度烘烤55分钟左右取出一次轻冲击即可冷却即可释放。
13、制作栗子奶油：用刮刀将板栗泥用刮刀压均匀混合，通过筛子，加入糖粉和室温软化黄油，朗姆酒压力混合均匀备用。
14、淡奶油和糖涂抹到80%的头发备用。
15、干饼体均匀切成3块。
16、放在转盘上做意大利面：一层蛋糕、一层糖水、一层奶油重复3次。
17、将饼面涂抹在栗泥口中凹陷状态。
18.将栗子奶油挤在蛋糕表面。
19.在蛋糕上装饰奶油和栗子。
20、冬季限定食品——栗子蛋糕已准备就绪。
21、先为你切一块，你先吃