卷心菜鸡蛋花汤练习

材料

适量的紫色蔬菜

大蒜两瓣

豆皮适中

适量虾皮

一段韭菜

一个鸡蛋

两勺红薯淀粉

步骤1

将大蒜、韭菜、蛋渣切成备品，豆皮切开，准备适量的紫菜和虾皮备用

第二步

开始将锅油60%加热，将大蒜洋葱花放入油炸味中加入豆皮中，加水均匀炒

第三步

水煮沸后，将鸡蛋倒入锅中，然后将紫虾皮放入锅中，锅开后，搅拌好的山药淀粉倒入锅中，锅开一分钟后食用