温/新疆食客
来新疆，人们大多吃烧烤，赶米饭，肉，这些主要是牛肉羊肉，吃肉，喝，好瘾！吃习惯了这些，难免有些油腻，对身体不好。
大块的货架肉
为了了解油腻，维吾尔人可以有一个大把戏，饭后少许酸奶，提神醒脑，酸奶不仅中和油腻的肉，还能减轻胃部负担。
新疆手工酸奶是一大特色，它以全脂牛奶为原料，消毒并加入乳酸菌发酵，留出一两天，发出一阵香气，可以表明形成美味的酸奶。
新疆原味酸奶，不加糖，酸到五凝
发酵成功的酸奶是凝固的，很饱满，挖出的是不同大小的块，看着QQ弹丸。当地的维吾尔人是被人做吃的，多做才能到当地市场卖给汉族，5元一碗至少500克。
你买的酸奶很酸，轻轻地喝了一口酸奶就起皱了。如何解决酸，只加糖。用糖这小妖精，口感瞬间变得不一样，酸甜的味道，顺滑容易入口，真的超级清爽！
真的是酸，没有糖
如果你在餐厅口吃肉肿，这次点一杯酸奶，加点一些糖，舀一勺酸奶，那牛奶醇厚清爽，不需要刻意吞下去，它滑下喉咙，顺着肚子往下滑，好是舒服的。此时此刻，酸奶开始发挥作用。
酸奶能促进胃酸分泌，加速食物分解，吃酸奶不仅不占胃，而且能帮助胃肠消化。小编饭后总是一口大口，真的很无聊透气！
用餐后点酸奶
而当地的维吾尔人吃的酸奶不加糖，直接吃，小编试了一次，真酸给五个官员都抗拒！