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11年来,您是如何首次提高价格的?甜巧克力派不再是好朋友?

作者:瀚海观察

#好丽友11年首次涨价你还吃吗?8月25日,好利友负责人告诉北京商报记者,近年来原材料、包装材料和劳动力的成本一直在上升。经过调研,公司决定从2021年9月1日开始,部分产品经销调整价格,其他产品如饼干、膨化、糖果等系列价格保持不变。

据悉,中国市场四款馅饼产品的价格将上涨约6-10个百分点,包括"巧克力馅饼""Qti"等产品。

目前,在好力优食品天猫旗舰店销售的馅饼产品主要是巧克力馅饼、Qti馅饼、可可馅饼、熊猫馅饼等。以巧克力派和QTi为例,30块巧克力派卖33.9元,20块Q Timocca派卖31.9元,价格调整后在2-3元左右。

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事实上,提高产品价格的不是好朋友。今年以来,大理食品、可口可乐、雀巢等企业纷纷传出涨价消息,食品饮料行业迎来了一波集体涨价浪潮。戴利食品宣布,从8月16日起,将调整其三大食品中部分产品的价格。4月19日,可口可乐首席执行官Jan Jang在接受采访时表示,他将通过提高饮料价格来应对成本上涨的影响。雀巢在7月份表示,预计2021年投入成本将上升约4%,因此需要加快价格上涨,预计价格上涨约2%,以抵消成本通胀率上升4%。

说实话,看到整个好力优这么多次第一次出现大规模的涨价,很多人都会很惊讶,为什么好力优要进行这么大规模的涨价,毕竟好丽优的价格基本没有太大变化,已经很久了, 但现在价格大幅上涨,原因何在?

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首先,从客观上看,目前大规模的涨价趋势,其实不仅仅是考虑一个,很多企业其实或多或少都有相对较大的涨价现象,我们看到像大理食品、可口可乐、雀巢都在大规模涨价,这是目前宏观价格政策的传导过程,因为世界原材料价格已经向好食品加工领域大幅上涨, 必然导致整个市场原材料大规模涨价,可口可乐一直率先站稳脚跟,最终结果就是通过提价解决其当前的问题。

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其次,目前好利优的问题可能除了受到这种宏观原材料涨价的影响之外,其实还有一个问题是,好力优的传统产品的增长实际上缺乏足够的增长动力,2020年好力优中国销售额约70亿元,虽然整体业绩有所提升,但实际上比2016年甚至出现了比2016年更大的下滑。这是因为传统的好丽优食品其实是以高糖食品为核心的,在这种情况下,食品健康的趋势,对好丽油并没有正面的影响,甚至不是负面的影响,这种食品健康的最终结果,就是我们越来越考虑寻找健康食品, 而不是好丽佑这些如此高糖的一些不健康食品,所以在这种情况下,好丽友其实面临着更多的问题。

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第三,从长远来看,好利友现在需要迅速改变自己的战略,尤其是要改变中国的战略,毕竟对于好力友来说,目前的中国战略已经证明,好力优的产品并没有征服中国消费者的地位,中国消费者需要更健康的产品,好力友必须放弃自己, 在世界各地使用相同的产品销售,但真正回报自己业务到当地市场的核心需求,真正能在市场上调用的产品可以保证利友的长期可持续发展。

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