番茄炒鸡蛋做这个简单而美味！今天!️做一道家常菜——番茄炒鸡蛋，简单、营养、美味，加上一碗米饭，简直太好吃了！
梅多尔报道
<h2>材料</h2>
西红柿 2
鸡蛋 2
盐 2g
一点韭菜
糖 1勺
大蒜 2 瓣
生姜 2 片
<h2>练习步骤</h2>
1、西红柿洗净切成横刀，鸡蛋散落，洋葱，蒜蓉姜末。
2、散鸡蛋放少许盐，增加底味，将鸡蛋搅拌均匀，从锅中将油热放入鸡蛋中，炒至煮熟后放入碗中备用。
3、开始锅烧开水，开水入番茄热1分钟捞出，放入冷水中去皮，切成小块放入盘子备用
4、开始锅内加入食用油，放入洋葱大蒜和姜顶炒香，放入切好的番茄片炒至汤汁，放入少许盐，1汤匙白砂糖炒均匀，撒洋葱花出锅即可！
5、番茄炒鸡蛋，简单美味，快点！
<h2>技巧</h2>
温馨提示：炒鸡蛋通过除去异味，鸡蛋不炒，略大于最佳。番茄炒鸡蛋不是特别简单，喜欢吃的朋友赶紧去做吧✌️
<h2>西红柿的营养功效</h2>
1.延缓色斑，延缓衰老：番茄红素不仅是当今工业中重要的天然食用色素，更重要的是，它是一种强抗氧化剂。补充番茄红素以对抗衰老，增强免疫系统，降低疾病发生率。番茄红素还可以减少眼睛黄斑的变性，减少色觉触诊。因此，西红柿具有"长寿水果"的美誉。
2.抗癌：研究表明，番茄红素能有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降低脂肪压：血压降低时常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃西红柿有助于改善症状。
4.预防血栓的发生：冠心病和中风患者每天适量饮用番茄汁，有利于疾病的康复。
5.进食：帮助消化，滋润肠道，可预防便秘。
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