食物
今天的样子：
我们都知道冬青是充满宝藏的，莲花籽、莲叶、莲叶、丝带等已经多次进盘，今天带给大家冬青身体很少提及的部分——莲花。莲花可以活血，缓解煤气疼痛，但如何进入盘中呢？古人在"山家清供"中有一种莲花和鱼结合的记录，叫莲花屋鱼袋。如何组合使莲花鱼变嫩，嘉厨师提示更多。赶快进入今天的健康厨房，了解更多有关它的信息！
成分：
莲花，莲花，钻石角，鲭鱼
客人：
张晋西苑医院是未治疾病治疗中心主任
贾跃星，中国烹饪大师
练习剧：
第一步：鲶鱼取下鱼，刮出鱼，加入盐和蛋清搅拌;
第二步：将金刚石角和莲子压入鱼中，放入花袋或新鲜袋中;
第3步：将鱼挤入莲花洞，在平底锅中再蒸5分钟。