现在是吃冬瓜的季节，现在市场上大量的冬瓜也非常便宜，而且冬瓜中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素等营养成分，其中钾含量明显高于钠含量，是典型的高钾低钠类蔬菜，吃低钠盐的食物是肾病， 高血压、浮肿患者有很大的好处，其中元素硒还具有抗癌等功能。今天，我们与冬瓜分享美味的一餐。
1、先准备半个冬瓜，约一斤。剥去外皮，去掉甜瓜，切成约三厘米的碎片。
2、然后拿出一块猪肉，我用李子肉，先切成1厘米宽的块，再切成一厘米厚的条状。
3、接下来火锅冷油，切入猪肉中，用冷油炒猪肉，使猪肉不会粘在锅上。
4、打开中火炸至肉色白，倒在锅边加入酒，酒体挥发，会带走更多的猪味。
5、炒一会儿，加入洋葱姜蒜，炒出蒜味洋葱味。
6、炒香，加入热水，可以看出，加入热水后，汤的颜色会立即变白，这样煮熟后就会非常丰富。
7、起火后，如果有漂浮的泡沫可以扔掉，收拾干净，放入冬瓜中，再盖上盖子，将火烧煮10分钟。
8、10分钟后，冬瓜的香味已经煮熟，再加入一勺十三香，到鱼腥香味
9、搅拌均匀，再放上粉状，用勺子压榨面条，盖上盖子，将粉煮熟软，将近8分钟，将粉放在软质上，将粉煮至透明，里面没有三明治。
10、然后根据个别盐的大小，加入食用盐，冬瓜饮料是它的香味，所有的盐不要一次添加太多，慢慢加入。
11、最后出锅前，还可以加少许鼠尾草，搅拌均匀，香喷冬瓜扇汤，就做完了。
现在是冬瓜市场的季节，家人特别喜欢这样吃。煮出的汤汁白色冬瓜香气，冬瓜独特的香味特别美味。冬瓜的入口腐烂，非常芬芳。
如果房子里有一大锅烧柴火的柴火，味道会更好，尤其是猪肉，煮得更香，更有嚼劲。
这里是小麦苗的厨房，喜欢试试吧，喜欢可以先收集，免费供家人食用。