大家好，我是：为爱做饭
教你毫不费力，毫不费力，练习和技巧
让食物充满浓郁的家味
让我们一起成长，做一顿不一样、与众不同的美食
制作充满爱的食物既简单又快捷
"洋葱毛面"
加入300克面粉，3克细盐，搅拌均匀，增加强度。
加入1个鸡蛋，调味的煎饼更软，鸡蛋搅拌在一起，加入3克酵母。
倒入130g温水和面条，加入少许，搅拌成絮状。
轻轻揉面团，涂上少许油，揉成柔软的面团。
将面团包裹在保鲜膜中并发酵至其大小的两倍，可以进行正常的室内发酵。
经过半小时的发酵，面团蓬松柔软，发酵成蜂窝状。
在盘子表面撒上面粉，放入面团并揉捏气泡。
面团从中间切成薄馅饼。
用一层油刷在煎饼的表面，撒上一层粉末，撒上一层葱，撒上少许细盐。
使煎饼芬芳，更柔软，更熟，更有层次感，并从底部滚动。
卷起煎饼并揉搓，然后从一侧滚动，将它们卷成一盘丝绸，然后按压底部关闭。
洋葱油毛饼、藤条、放入大蛋糕的洋葱油中，注意轻轻推，不要用力按压。
将煎饼包裹在一层保鲜膜中，使煎饼皮不会变干。
将冷油刷入锅底的热锅中，放入自制煎饼中，然后用少许油刷表面。
烘烤至表面金黄色，筷子转动，按压多次。
烘烤至金黄色，约三到四分钟，然后烤一个大蛋糕。
煎饼出锅就可以了，张章软硬，不比卖的差。
欢迎在下面复制原食品作者的姓名
为爱做饭
美味简便的"洋葱毛面"完好，大家可以尝试，简单营养的实践，全家老少爱吃，来学习，做给家人分享快乐！