海南丰富的热带水果椰子、芒果、番石榴等,一直广为人知,有一种水果并不为人所知,当地人称海苔为果,水果吃苦涩涩,人们送来的绰号是"呕吐果"。虽然小水果不好看,但当地农民在大面积种植,获得了稳定的收入。

海南省海苔种植区主要分布在万宁、三亚、乐东三市县。经过十多年的发展,万宁市的海苔产业已初具规模,全市海苔果种植面积8000余亩,14家企业从事海苔生产加工销售,生产的产品从原来的海苔酶扩展到饮料、日用品等领域。近日,诺列产业被列为万宁重点打造的八大产业链之一。
诺里是好的育种产量高
诺里是一种典型的热带植物,这种原产于太平洋南部岛屿的植物具有很高的营养价值,被誉为南太平洋地区的人类"仙子果实"。
万宁市的温度和降雨条件非常适合种植海苔。进入万宁市大淼镇元水村,进村小路两旁郁郁葱葱的海苔树,共有800多亩种植面积,使元水村成为全省海苔种植面积最集中的地区之一。
2005年,袁水存种植多为胡椒和槟榔,海南大学村大学生李成武,他把海苔的幼苗带回村里进行实验种植,没想到这个实验改变了袁水村一代遵循作物种植的习惯。
"元水村的土地非常适合种植海苔,果实长得比原产地大,产量也大,一根树枝一年能产100斤果。由于袁水村的Norigo质量很高,来自台湾和日本的公司纷纷前来购买。"李成武看到了Nori的价值,他于2010年开始通过'合作社+公司'模式建立Norie的产业发展。
据了解,海苔四季常绿,果实全年,种植9个月即可采摘,海苔管理简单,病虫害少,是高效、速效、长效、热带资源型农业项目的优势。
"紫菜果实好生长,不需要打农药,通常只需要浇水和农场肥料,而且容易采摘。种植者邱双光说,他从2015年开始种植海苔,一共7~8亩土地,每月采摘3次,每次可以采摘1000~2000斤的新鲜水果,购买价格按水果质量在6毛到1元之间,月收入在5000元左右。
"元水村过去种槟榔较多,槟城死于黄变病,Norigo的购买价格相对稳定,现在越来越多的村民开始种植海苔。大茂镇元水村委书记吴胜夫表示,今年将开发2000多亩土地种植海苔,村里将种植3000多人,并计划在未来五年内建设一个美丽的海苔文化村。
海南岛作为中国最适合种植海苔的地区,近年来一直在大力发展海苔种植业。据不完全统计,海南海苔种植面积近2万亩,年产海苔果约8万~10万吨。目前,海南的海苔产业发展迅速,海苔加工产品已远销韩国、俄罗斯等国家。
诺里富含高附加值的营养产品
Norie备受推崇,而Norie的特色是无法分离的,其果实不能直接食用,不能像其他水果一样直接进入市场,只能通过深加工才能达到价值。基于此,深加工企业成为万宁诺利产业链的重要组成部分。目前,在万宁注册的海苔企业有14家,涉及研发、种植、加工和销售等领域。
国外科学研究发现,海苔果实中含有丰富的营养成分和功能成分多达200多种,包括多糖、总黄酮类化合物、总多酚等具有很高医学价值的成分。诺里在热带水果中的营养价值非常高,多酚含量非常高,具有抗衰老、美容和美容功效。在许多国家,诺丽被认为是一种罕见的保健产品。
海苔的高营养价值引起了海南大学教授傅文英的注意,自2004年以来,她带领国外的研究团队收集和引进了优良的海苔种子资源,并在万宁创立了海南第一家从事海苔产业化发展的企业。"紫菜产品都是天然植物性食品,具有良好的抗氧化和健康益处,市场前景广阔。鲁恩说。
海苔深加工产品具有很高的附加值,因此产品开发对海苔工业的发展尤为重要。目前,市场上已开发出海苔酶、海苔酶粉、海苔果饮料、海苔干果、海苔汁等产品,"海苔酵素"深受女性和中老年消费者的青睐。一些企业还推出了海苔面膜、海苔洗发水、海苔洗面奶、海苔牙膏等日用品。"市场对Daily Series的反应非常好,尤其是90年代以后的年轻消费者。"某生物高新技术企业负责人吴鑫说。
科技助力诺丽行业高质量发展
近日,海苔产业被海南省万宁市政府评为万宁市重点打造的八大产业链之一。海南海苔原料年销售额约8000万元,海苔已成为当地农民增收的重要产业,成为富农产业。然而,海苔产业的发展在销售和认可方面仍然存在瓶颈。
万宁市全国人大常委会副主任、海苔产业链负责人蔡秉静表示,产业建设是原材料充足支撑的重要基础。万宁市的海苔果实产量相当高,榉产量可达到8000斤,目前万宁种植海苔约8000亩,日产量约5万斤。
多位业内人士指出,当务之急是开拓销售市场。蔡秉静说:"目前,海苔原料供应充足,加工企业可以使用,目前销售都是直销模式,没有进入市场体系,公众对海苔产品的认知度不高,这是产业发展的最大短板。"首先,Norie没有意识到市场是一个新兴的农业类别。其次,Norie产品具有不友好的特殊奇怪味道,味道不容易被消费者接受。
Noligo是"仙女水果"还是"呕吐水果"?产业发展,科技是永恒的主题,为此,万宁市成立了海苔研究所,近日在中国热带农业科学院香料饮料研究所(兴隆湘饮研究所)正式落成,该研究所将依托香味饮研究所的科研实力,环顾产业链, 供应链布局创新链,开展海苔全产业链质量效率关键技术研发,提高产品技术含量和附加值。
"首先,我们应该确定海南万宁生产的海苔的主要营养成分,并通过科学数据支持行业的发展。其次,诺丽的气味是什么原因?诺里研究所的研究员张彦军说,这项研究发现,当水果变得透明时,它们会产生气味。我们想研究气味是在树木中还是在加工过程中产生的。通过开发无味发酵酶,最终确定统一标准化的发酵技术,生产出风味最佳的海苔汁等产品。
今年3月起,万宁引进包括国家药业集团、南国食品、金诺利、艾智高格等企业到万宁研究海苔产业,希望利用大型企业的渠道开拓销售,让诺丽走进大众的视野。"只有消费者的末端认可,才能卖出生产,才能活化产业链的上游。蔡秉静表示,未来还将扩大海苔的宣传力度,让公众更多地了解海苔。目前,万宁正在制定"十四五"发展规划,申办国家地理标志全产业链,下一步还将探索设立海苔产业发展基金等,推动海苔产业高质量发展。
计划投资5亿元万宁引进诺力果加工研发项目
新海南客户、南海网、南国都市报8月22日讯(记者张晔记者梁振轩)8月20日,海南保税港2021(第四批)重点项目签约活动暨重点产业园区投资合作会议在海口召开,共签约项目52个,协议投资额约240亿元。其中,万宁市政府与艾塞高格生物科技(海南)有限公司成功签约诺力戈加工研发项目,总投资约5亿元。
据了解,该项目将位于万宁市槟城工业园,总面积约73亩。项目建设内容涵盖海苔产品展厅、海苔原料粗加工车间、两个10万吨无菌车间、速销生产车间、产品研发中心及实验室、行政办公楼、专家楼、物流中心等。项目建成投产后,每亩建设用地投资强度不低于300万元,亩年产值不低于250万元,年税亩不低于15万元。
原标题:"万"有重力诺利|海南万宁诺利产业前景广阔