维生素产品也能定制了？未来精准化营养领域是新赛道

文/羊城晚报全媒体记者 程行欢

图片/受访者提供

从人工智能到个性化营养，科技正带给21世纪人类从身体感官到机能的全方位改变。日前，汤臣倍健在“营养智定义”发布会上率先推出了首款个性化定制维生素概念产品，为精准营养领域的相关研发带来新突破。

汤臣倍健此次发布的个性化定制维生素概念产品，每颗胶囊里含有50余粒2mm大小的维生素微片，可实现营养素组合超5000万种，每天1颗即可针对性地补充个体一天所需的9种维生素，后续还将增加更多营养素种类。

体验者仅需使用简单、便捷的指尖微创采血仪器自行采集血样后，通过干血斑技术检测体验者体内多种维生素矿物质的水平，在大数据和智能算法的加持下进行人群数据库比较，结合智能化分析，进而利用维生素微片胶囊生产技术进行个性化维生素概念产品（胶囊）的定制。体验者后续还可通过动态监测与评估，及时进行方案调整、迭代。

据了解，个性化定制维生素概念产品，是基于饮食及生活方式分析、表观型分析、基因型分析三个维度的综合型检测评估；在“千人千面”的多维度精准分析基础上，综合考虑了检测的便捷性和动态性需求，以干血斑检测技术对个体进行9种维生素和8种微量元素的个性化需求分析，使用在线工具提供检测报告、生成个人营养画像，并快速生产出专属的个性化定制维生素，首次形成了“检测-评估-干预-监测”的完整闭环，推动了精准营养的应用转化。

每个生命独一无二，健康只有人人市场，没有大众市场。随着人们的营养消费意识逐渐从“大众化”向“个性化”转变，精准营养研究已成为全球生命、营养科学领域专家的研究前沿和热点，越来越多的科研机构和企业开始布局精准营养，推动个性化营养概念向应用转化。

然而，精准营养解决方案因其设计的复杂性、分析的难度以及较高的技术成本等因素制约，始终无法形成随个体健康状况动态调整的综合型精准营养解决方案。如何才能满足“多维度、准确性、便捷性、动态性”的个性化需求，设计、开发并验证，为降低疾病风险因素或改善健康状态提供完整的营养解决方案，成为精准营养应用转化破局所在。

汤臣倍健营养健康研究院执行院长、科技中心总监张旭光介绍，此次汤臣倍健个性化定制维生素科研项目，历时5年投入超千万，自主建成了国内第一个全自动在线干血斑检测中心，研发了第一台搭载核心算法的个性化维生素生产设备，并联合了英国阿伯丁大学罗威特研究所、德国巴斯夫等全球顶尖科研机构，超百位医学、营养学等领域专家，并通过医院深度合作方式，组建数据库、评价体系和算法模型等开展关于干血斑维生素、矿物质及微量元素等检测项目的研究。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

来源 | 羊城晚报 羊城派

责编 | 张爱丽