維生素産品也能定制了？未來精準化營養領域是新賽道

文/羊城晚報全媒體記者 程行歡

圖檔/受訪者提供

從人工智能到個性化營養，科技正帶給21世紀人類從身體感官到機能的全方位改變。日前，湯臣倍健在“營養智定義”釋出會上率先推出了首款個性化定制維生素概念産品，為精準營養領域的相關研發帶來新突破。

湯臣倍健此次釋出的個性化定制維生素概念産品，每顆膠囊裡含有50餘粒2mm大小的維生素微片，可實作營養素組合超5000萬種，每天1顆即可針對性地補充個體一天所需的9種維生素，後續還将增加更多營養素種類。

體驗者僅需使用簡單、便捷的指尖微創采血儀器自行采集血樣後，通過幹血斑技術檢測體驗者體内多種維生素礦物質的水準，在大資料和智能算法的加持下進行人群資料庫比較，結合智能化分析，進而利用維生素微片膠囊生産技術進行個性化維生素概念産品（膠囊）的定制。體驗者後續還可通過動态監測與評估，及時進行方案調整、疊代。

據了解，個性化定制維生素概念産品，是基于飲食及生活方式分析、表觀型分析、基因型分析三個次元的綜合型檢測評估；在“千人千面”的多元度精準分析基礎上，綜合考慮了檢測的便捷性和動态性需求，以幹血斑檢測技術對個體進行9種維生素和8種微量元素的個性化需求分析，使用線上工具提供檢測報告、生成個人營養畫像，并快速生産出專屬的個性化定制維生素，首次形成了“檢測-評估-幹預-監測”的完整閉環，推動了精準營養的應用轉化。

每個生命獨一無二，健康隻有人人市場，沒有大衆市場。随着人們的營養消費意識逐漸從“大衆化”向“個性化”轉變，精準營養研究已成為全球生命、營養科學領域專家的研究前沿和熱點，越來越多的科研機構和企業開始布局精準營養，推動個性化營養概念向應用轉化。

然而，精準營養解決方案因其設計的複雜性、分析的難度以及較高的技術成本等因素制約，始終無法形成随個體健康狀況動态調整的綜合型精準營養解決方案。如何才能滿足“多元度、準确性、便捷性、動态性”的個性化需求，設計、開發并驗證，為降低疾病風險因素或改善健康狀态提供完整的營養解決方案，成為精準營養應用轉化破局所在。

湯臣倍健營養健康研究院執行院長、科技中心總監張旭光介紹，此次湯臣倍健個性化定制維生素科研項目，曆時5年投入超千萬，自主建成了國内第一個全自動線上幹血斑檢測中心，研發了第一台搭載核心算法的個性化維生素生産裝置，并聯合了英國阿伯丁大學羅威特研究所、德國巴斯夫等全球頂尖科研機構，超百位醫學、營養學等領域專家，并通過醫院深度合作方式，組建資料庫、評價體系和算法模型等開展關于幹血斑維生素、礦物質及微量元素等檢測項目的研究。(更多新聞資訊，請關注羊城派 pai.ycwb.com)

來源 | 羊城晚報 羊城派

責編 | 張愛麗