中医有句谚语叫"春夏养太阳，秋冬养阴"，现在是秋补的最佳时机。说起补品，有些人会立刻想到昂贵的中草药，甚至觉得是时候吃保健品了。
其实，不然的话，很多自制和普通的配料，搭配得当，更受人体消化吸收，而且营养丰富！
今天就跟大家推荐，不过真的是营养丰富的甜瓜，一起来看看上面常见的营养成分的甜瓜
01 冬瓜
冬瓜耐热，在夏季成熟，之所以叫冬瓜，是因为冬瓜皮上的白蜡可以保护冬瓜的冬瓜冬天还不错，起到储存的作用。
冬瓜是良药，有助于降温、利尿除湿，常被称为"夏季第一甜瓜"。
含水量高：冬瓜每100克食用部分含水96.9克，高于甜瓜、黄瓜，而且能量很低，只有10千卡，饱腹感十足，有助于减肥;
富含维生素：每100克冬瓜16毫克维生素C，超过西红柿中的量（14毫克/ 100毫克）;
高钾低钠：每100克冬瓜含钾2.8毫克，是需要控制钠摄入量的高血压患者的好食;
含有冬瓜多糖：冬瓜含有冬瓜多糖，具有增加机体抵抗力的作用，冬瓜还含有丙二酸，一种小分子有机酸，可抑制碳水化合物在体内转化为脂肪，有助于控制体重。
选择提示
1、看外观
整个冬瓜应该形状良好，一尘不染。更新鲜，表皮上有一层白色粉末状奶油。
切片的冬瓜看子上的经络和质地在甜瓜上，经络粗糙，质地浅绿色，味道清晰可见。
2、重量的重量
用手购物时，两个冬瓜的大小选择重，这样冬瓜水分足够，肉质少，肉质疏松，水分不足，甜瓜较多。
3、用手按压
用手指轻拍冬瓜，硬质更好;
02 黄瓜
黄瓜含水量也很高，高达95.8%，黄瓜富含钾和一定量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2等营养成分。
新鲜的黄瓜非常脆，适合冷混合。虽然黄瓜去皮可以使口感更加细腻，但会失去一些β——胡萝卜素和维生素C、钾等。
营养益处
黄瓜能补充身体的水分，抵抗身体和外面的灼热，抗便秘。同时，黄瓜的含糖指数低，是糖尿病患者的首选食物。
形状：形状良好，中等头部;
颜色：亮绿色，有光泽。
03 苦瓜
苦瓜富含粗纤维、维生素，维生素C含量为每100克苦瓜56毫克，是西红柿用量的三倍，对人体健康非常有益。
苦瓜苦味主要来自苦瓜糖苷和少量的葫芦素，正常食用是安全的，不会中毒。
除了葫芦素，还有一些苦瓜提取物经过研究发现，具有一定量的洁净热量和有益气体，对保护身体、控制血脂、美容肌肤、抗肿瘤等功效，如：苦瓜多糖、苦瓜、类黄酮等。
颜色：新鲜苦瓜是青翠的绿色，放置时间长了会逐渐变黄;
形状：形状均匀，尽量不要太弯曲;
果瘤：表面颗粒大而饱满，颗粒小，说明瓜肉会比较薄。
04 蚕丝瓜
蚕丝瓜含有促进肠道蠕动的植物多糖。蚕丝瓜含有B族维生素和维生素C，是一种高活性的抗氧化剂，对皮肤吃得好。
蚕丝瓜还含有皂苷、精氨酸、瓜氨酸、苦瓜、大量粘液等成分，这些物质对人体的生理活动非常重要。
低脂，低热量的蔬菜，非常适合减肥和三高组。此外，蚕丝瓜中的胡萝卜素含量也不低。
颜色：颜色较浅的蚕丝瓜比较嫩，颜色越深，越老;
花纹：皮肤光滑细腻会比较嫩滑。
05 南瓜
南瓜富含β胡萝卜素和钾，分别为890微克/ 100克和145毫克/ 100克。维生素C和钙含量低，分别为8毫克/ 100克和16毫克/ 100克。
β胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，有助于保持眼睛健康，保护视力和皮肤。
糖尿病患者吃南瓜来减糖？
它不会降低糖分！
南瓜的血糖指数（GI）为75，是一种GI值较高的食物，比大多数水果和蔬菜多，影响餐后血糖高峰，因此不适合糖尿病患者大量进食。
颜色：黄色的南瓜，颜色越深越好，绿色的南瓜越成熟，绿色的黑色越成熟。
纹身：条纹越清晰，成熟度越重。
编辑 / 黄伟文
信息/高品质生活