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吃一次,记住基本的餐包

吃一次,记住基本的餐包

这是一个非常美味的餐包,可以搭配任何馅饼,味道很好

通过糖草莓

<h2>材料</h2>

蛋液 32g

糖 28g

酵母 2.5g

盐 3g

黄油 25g

高筋面粉 220g

牛奶 98g

水 30g

奶粉 15g

<h2>练习步骤</h2>

吃一次,记住基本的餐包

1、混合物料中所有液体物料

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2、加入除黄油以外的所有材料

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3、揉捏到手套膜状态

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在4.28度下发酵50分钟,达到面团大小的2倍

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5、取出发酵面团,排气,分成6个面团,擀开,醒20分钟

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6、成型后38度进行两轮,两轮完成后烘箱180度预热

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7、烤箱180度在下层烘烤15分钟,颜色满意用锡纸覆盖

吃一次,记住基本的餐包

8、成品

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9、成品

烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一个窍门,我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱!

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