
By 倩倩一直都在
五花肉 1斤
南乳 3块
盐 1茶匙
南乳豆腐汁适量 适量
花椒粉 适量
八角 一个
1、五花肉入冷水埚汆水,没有血沫子了就捞出来。
2、把汆烫好的五花肉切成薄片,装入大碗中。
3、把南乳豆腐碾压呈泥状,拌入南乳豆腐汁中,加入一点点盐,搅拌均匀。浇在切好的五花肉上。均匀地撒上一点花椒粉,放八角一个。
4、上锅隔水,大火蒸1小时即可。
酱汁中加入的盐不要太多,一点点就好,这样可以起到提鲜的作用,可以是味道更柔和。 口感软烂咸香的南乳蒸肉就做好了,真的是唇齿留香,吃一块还想吃一盘,肥而不腻又解馋,更重要的是老公每晚都要!
----------
豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;
85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。