福建龙岩特制早熟蜂蜜柑橘生产工艺
袁玉芬
龙岩市堰市新罗区燕市，年平均气温19.6°C，年降雨量1600mm。土壤为紫红色土，土层较深，土壤较松，有机物含量高，园林周边生态环境良好，排水灌溉条件好，交通便利。在偃石镇养殖特制早熟蜂蜜柑橘，每年可抽三次，年均植物产量为60公斤~80公斤。果实扁平圆润，无核，单果平均重量100g~150g，去皮薄、光滑细腻，果味美观，果味细腻，果香嫩嫩多汁，风味甘美可口，食用率85%以上，可溶性固形物10%~12%。该基地通过移栽、化肥水治理、树冠管理、果实管理等方式，建成了100hm2左右的兖石镇特早熟蜂蜜柑橘高产栽培技术示范基地。早熟蜂蜜柑橘生产的技术要点介绍如下：
1 育苗
1.1 母园的建立和管理
需要选择一个与世隔绝的区域，距离果园3km，没有规律的人进出场所，交通便利，照明充足，水源方便。母园的种子来源需要通过脱毒处理嫁接幼苗和品种的纯嫁接。
1.2 苗圃基地建设
1.2.1 土地选择和施肥。苗圃用地应选用开阔地、日照充足、日照良好、交通和灌溉方便、无污染沙土或肥沃红壤、冲积土，且远离柑橘园3km以上。幼苗应用足肥施肥，有机肥应施用2000kg/667m2~3000kg/667m2，钙镁磷肥150kg/667m2~180kg/667m2，石灰70kg/667m2~80kg/667m2。
1.2.2 种子床和桦木种子的消毒。用低残留剂对种子床进行消毒，在消除患病种子和种子后，通过温汤浸泡，干热或药物混合等方法对桦树种子进行消毒。
1.2.3 播种和嫁接。秋播时间为8月至9月，冬季播种为11月至1月，可随收获进行，春播时间为2月中旬至3月中旬。嫁接时间：8月至9月或春季2月至3月，秋季成熟后。穗源由母园系列方案建立，春至切主，秋至单芽腹关节为主。
1.2.4 幼苗管理。为加强育苗期水、光照、温和通风的管理，严禁在苗期使用剧毒、高致残的农药，禁止激素苗。
1.2.5 保育标准：按"三证"制度出苗。要求苗木健壮，枝条粗，叶厚，色泽浓郁，色泽有光泽，树干直立而粗壮，主根粗壮，侧根发达，无检疫病虫害，按柑橘类幼苗标准可达一级或二级幼苗。以苗圃为主，秋季出苗圃为辅。幼苗应注水后育苗，分级后每50或100株为一捆，用稻草或薄膜包裹做精好的泥浆，在运输途中防挤压，日晒。
2 特殊早熟的蜂蜜柑橘园建设
2.1 花园选择
选择远离主干道，坡度低于25度，斜坡向南或东南倾斜或梯田。土壤肥沃，土层厚1米以上，疏松的低山红壤，冲积平原，沿河沙洲地。土壤有机质含量不低于1.5%，透气性好，pH值5.0~6.5。地下水位0.8m以下，无污染水源。
2.2 园区建设
2.2.1 果园分区。面积适合短矩形，面积一般为2hm 2~3hm 2，山地果园的地形比较复杂，小区面积一般为1hm 2，群落的长边垂直于主风向，山地与轮廓平行，根据地形会将几个群落变成一个工作区域， 操作面积6hm 2.几个工作区与果园相连。
2.2.2 道路设计。主干道贯穿公园并与外路相连，一般道路宽度为4m~5m，坡度不大于1/10，最小转弯半径大于10m，可超车。支路宽2.5m~3.5m，并离开回程处，可通农用车辆或手推车，可通向小区。道路宽1米至2米。
2.2.3 排水和灌溉设施。山坡护沟、环形沟、沟槽宽度为0.8m~1.0m，沟槽底部宽度为0.6m~1.0m，沟深0.8m~1.5m，两端与自然排水沟或人工开沟的竖井相连，沟渠应来回。梯田竹沟高段一端与灌溉沟相连，下端与垂直排水沟相连，有落水设施，实现排水灌溉一体化。
2.2.4 高层梯田的建设等施工。山地施工等高梯田，梯田间距不小于4米，梯田表面宽不小于3米，梯田表面略微向内倾斜，梯田前建小梯子，挖深25cm后，30cm宽的竹状排水和储水竹沟，降到3/1000，起到排水的作用， 防止水土流失。
2.2.5 保护林。山顶或陡坡不宜种植水果，应种植，特别是在果园和西部的寒潮方向，应充分利用原有的天然林，山顶上盖上并创建保护林带，种植大片叶子， 尾巴巨人，冷杉，处女，油茶，森林带和果树相距10米以上。
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2.3 果园种植
2.3.1 厂前准备。挖长，各宽1m，深度0.8m至1.0m固定种植孔或沟槽种植，每个孔内填充绿肥25kg至50kg，熟石灰1kg至2kg;先用青肥层，撒上石灰，再浇筑土壤，分成3层至4层回填压实，表土应先回填，压回土壤2个月至3个月后，种植前每个孔将有机肥10kg~15kg，磷肥1kg与表土充分混合并填充在上层的植物孔中， 并进入一个20厘米到30厘米的高地上等待种植。
2.3.2 种植时间和密度。春天播种在春天之前，秋天播种在秋天老熟之后。预植密度主张2m×3m计划密集种植，封口时间缩短至3m×4m。
2.3.4 种植技术。种植时应按照直、舒适、浅、紧、湿的要求进行操作。也就是说，先在固定的种植洞上挖一个好洞，把幼苗放在洞的中心，用固定的种植板或目视检查直接成直线，然后用混合有机肥将细表土的柑橘根部周围，顺着光苗的趋势，使土壤和根部紧密相连，压实后， 种植种植深度适合原苗圃的深度;最后，将土壤覆盖并固化，制成花园板，浇水足以固定根水，然后用稻草覆盖，以保持板块中的土壤松散和温暖;
2.4 果园管理
2.4.1 排水。果园应采用干能量灌溉，排水。当雨季来临时，果园的排水应该做好，在干旱的时候，最好使用滴灌设施。建议土壤湿度在田间保持60%至70%的最大持水量。
2.4.2 地球的膨胀。幼树应在第一年到3年后种植，完成整个园林的扩充土壤，除种植孔外要挖一条长、宽1m、深0.8m至1.0m的沟槽，注意不能与种植洞分开，时间可进行，时间为每年10月至次年1月。扩孔时，每株植物用50kg~75kg绿肥或土壤肥料，1kg~2kg石灰分层，上层与表土充分混合，覆盖表土。
2.4.3 中耕土。每年或次年投入作业的树木与冬季清场相结合，在整个园内进行深度约20cm的犁地，树干应浅围窿犁地。中耕土可与施用基肥、石灰等换土材料相结合，改良土壤。
2.4.4 草栽培。在深耕和土壤扩张的基础上，果园进行天然草的栽培，但要注意树干周围有一定的空间，不要让草覆盖在树头上，并在生长季节每年三到五次，冬季结合清空菜园清除杂草。
2.4.5 土壤。10年以上富饶树木每隔一年耕种土壤，收获果实后，每株土壤150公斤至250公斤，可选河泥、池塘泥、稻田、森林表层土等。
2.4.6 套和覆盖范围。幼果园在树板外套中生长豆科植物。春季3月至4月集花生、大豆、印度豆、青豆等为一体，旱季到来前用秸秆或绿色肥料覆盖，覆盖厚度为15cm~25cm，树干周围留有一定空间，无法覆盖树头。
2.4.7 土壤肥沃。掌握以生物有机肥为主，肥料为辅料的原理。幼苗：3月~8月每月施肥一次，以氮肥为主，施肥量由少到多，一般每株每冲施量0.02公斤或平衡复合肥0.1kg~0.2kg，冬季与土壤扩张植株合施有机肥10kg~12kg作为基肥。
强年树：上半年开花，植株施用高氮磷复合肥1kg~1.2kg，提高花质;从5月下旬到6月下旬，植株施用高钾复合肥0.5公斤至0.8公斤，促进果实生长，果实收获后植物尿素0.25公斤至0.4公斤，硫酸钾0.2公斤至0.3公斤，有机肥5公斤至6公斤，以促进秋梢和树木的恢复， 11月至12月改为冬季施肥，植株施用有机肥10公斤至12公斤，磷化钙镁肥1.5公斤，平衡复合肥1.0公斤至1.2公斤，促进芽分化和叶片保鲜;
2.4.8 Crown 管理。幼树在树干高度为25cm~30cm，留下一层主枝3级，主枝与水平成60度角，主枝与主枝间距8cm~10cm，方向应相互交错，以增强树体的承载能力， 每个主枝培养3~4个次主枝，次主枝水平成20o'角，每个主枝培养3~4个侧枝，侧枝和水平培养成20度角，侧枝上支部结果为支组。树枝长期及时生长芽，疏浚，采心;
结果 该树主要在果实收获后春芽前的春季被砍伐，6月中旬至7月上旬以夏季剪枝为辅。修剪师傅剪短组合，轻切长放，无论剪刀还是短切，都应以轻切为基础，注意掌握重轻的原则，外重内轻，并按先切下半身，再切上半身;春砍掉过密集的树枝、细弱的树枝、过密集的叶枝等，夏割遮荫的树枝、落下的果枝、长枝、病虫树枝等，冬剪断交叉重叠的树枝、长枝、枯枝、短的周边突出的树枝、地面的树枝等。
2.4.9 疏浚果实。通过控制植物生产来控制果实的体积。首先，结果的雌枝数量可以通过冬季修剪来控制，调整所得树枝与营养树枝的比例，其次，在生理果实结束后进行水果的人工疏浚。除去患病的昆虫果实、机械损伤果实、变形果实，易日常果实燃烧，果实冠内无商品价值，果实密度过大。丰富的果园果实适合1500kg/667m2~2000kg/667m2果实。
2.4.10 保护花朵的果实。
2.4.10.1 果实的施肥控制：在抽水前的弹簧尖端，如绿叶绿，要控制施用氮肥，增加施用钾肥，防春高峰长导致果实掉落。
2.4.10.2 控制果实：王长春端要及时擦掉或留下5片叶子到5片叶子来采心，夏天的顶部太多要擦掉，或者留下2片叶子到3片叶子来采摘心脏。
2.4.10.3 额外施肥果实：开花喷0.2%二氢磷酸钾加0.1%硼砂，抗超标先生理果实。在第一个生理果实之后，在第二个生理果实之前喷洒0.2%的二氢磷酸钾。
2.4.11 害虫防治。加强病虫检测、防控，改善果园生态环境，保护天敌，积极采取生物防治措施，注重冬季园林杜绝大量冬虫，降低春季第一代病害基础，生物农药多用途，化学农药少，农业防治与药用相结合。农药必须严格按照间隔期内规定的绿色食品生产操作规程和农药说明施用。