在我们家，螃蟹最受欢迎的方式是加米饭蒸。这蟹饭，刚出锅，香气就淡出，好看又好吃。每次，我们都会赶紧吃里面的米饭，米饭的味道比螃蟹更美味。只有吃完米饭，才会想起有好吃的螃蟹吃，其实把螃蟹和米饭一起蒸比平时蒸的要好，但是因为有一顿饭比较好吃的米饭，所以先被抛弃了。其实，一个人吃的时候，也可以买一只螃蟹，给自己做一个美味的蟹饭，充满仪式感，好吃的指数爆裂。
由少年五吃，喝和玩
<h2>材料</h2>
螃蟹 1
米饭 100g
米饭 50g
蘑菇 1
2 汤匙生
将蘑菇浸泡在水中50g
<h2>练习步骤</h2>
1、准备好米饭和米饭，米饭应提前在淡水中浸泡2小时以上。
2、准备好蘑菇，用清新的水泡冲洗干净，软化蘑菇，将蘑菇切碎，泡泡菇水留待使用。
3、蟹洗干净，用厨房剪刀将其处理成小块，蟹脚角也应处理干净。
4、将米饭、大米和蘑菇的水分洗净沥干，均匀地放入碗中，加入浸泡过的蘑菇水，将螃蟹放在上面，最后加入生抽送。
5、烧开水，放入蟹米，火煮沸后，转小火继续蒸40分钟左右。
6、时间到了，拿出蟹饭就可以吃了。
<h2>技巧</h2>
煮米饭时，可以加入一定比例的米饭，米饭与米饭的比例约为2：1，这样可以降低米饭的糯味。螃蟹必须处理干净，角落要洗干净，使煮熟的米饭新鲜可口。
<h2>螃蟹的营养功效</h2>
螃蟹冷，味咸，肝、胃。
1. 抗结核
螃蟹还具有抗肺结核的作用，吃螃蟹对肺结核的康复有很大的补充。
2. 滋补排毒
螃蟹具有清热排毒、补骨、进血、经络、肢体截面、连续杀灭、滋肝、补胃液的作用。对于瘀伤、损伤、黄疸、背部和腿部酸痛以及类风湿性关节炎等疾病有一定的治疗效果。
<h2>螃蟹饮食禁忌</h2>
螃蟹不宜与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、甜瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、芥末、鱼等一起食用，会导致食物中毒;
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一个窍门，我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱！
喜欢这个食谱记得收集，注意哦！请在下面的评论中分享您对这道菜的建议。