老一辈人传下来的好东西，夏天每天都喝一杯，感冒和潮湿也减少脂肪，不明白。炎热的三伏天，闷热潮湿，这样的气候很多人喜欢长时间呆在空调房里，而夏天的冷饮、冰淇淋也很流行，"为冷屋吃冷食"其实这些都是很不健康的习惯。三伏天似乎很热，其实"热在体内冷在体内"，所以在夏天我们不仅不建议吃冷饮冰淇淋，还需要多吃冷湿的食物，这对健康有好处。生姜温暖，对带冷暖胃有很好的作用，俗话说"冬吃萝卜夏吃姜"，是有原因的。建议在夏天吃生姜，因为它在早上吸收新陈代谢很快，晚上不建议吃。
夏天吃生姜的做法也有很多，最常见的是用来做配料油炸蔬菜，可以去腥香味开胃菜。此外，我们还可以切成姜丝，用红枣一起做姜茶喝，在办公室里也可以做一个杯子，简单易用。也可以用来做姜糖、姜膏等，都是很好的食用方式。这里分享吃法是：姜米茶。这是老一辈人开始传下来的吃法，当奶奶每年春夏都会炒一些姜米茶，密封贮藏，老奶奶称它为"这是好事"，吃的时候拿开水做茶喝，用淡米和姜辣，糖等茶， 黄色亮，所以又称"姜米茶"。
姜和米饭炒茶，很多人不了解这种吃法，不知道它又有什么作用。其实，姜米茶具有脾胃、润脱脂油脂的作用。热腾腾的三伏天饮料特别合适，每天来喝一杯，精神一整天。做法也很简单，米饭洗净，在锅下炸成微烧焦的黄色，然后下到老姜丝一起炒，将水分的配料炒干，炸成烧焦的黄色，注意火候不要油炸糊状，油炸好在密封的玻璃罐中冷却， 吃起来特别方便。夏天爱出汗，用生姜和米饭一起炒，冲进来喝真正的香味，很多人不知道有什么用。以下是一些详细信息：
姜米茶（姜米茶）
准备食材：适量米饭，适量老姜。
详细做法：
1、大米干净干燥水分，姜洗带皮一起使用，姜丝可切成细片，切得太厚。（洗过的米饭先干燥水分，使其更容易油炸）。
2、锅内加热，下入米饭锅下炒，保持中小火炒。
3、油炸至米饭表面略带黄色状态。
4、放入生姜锅下一起炒。
5、同样要保持中小型火煎，将水搅拌干燥。
6、将米饭炒至烧焦变黄，姜炒干即可。（注意不要糊状，以免影响味道）。
7、将姜米茶倒入盘中冷却。然后放入干燥的玻璃罐密封保存，易于食用和服用，非常方便和易于保存。
这样的自制版：姜米茶做完了，每天拿一勺洗净水，使茶喝起来，茶发黄，带有淡淡的炒饭香味和姜香味，很开胃，热三伏天喝它不能更合适，能把冷湿驱风湿，缓解身体虚拟感冒的效果， 身体冷的女孩可能希望多喝哦。坚持饮酒可以促进血液循环，加速身体的新陈代谢，促进体内冷湿的排出，促进肠胃的消化，有益健康，还有减脂刮油的作用，适合全家人一起享用。简单的营养美味做法与您分享，喜欢可以收藏试试哦。
百合美食讲座烹饪技巧：
1、生姜建议选择老姜，把皮带皮洗在一起，切成细丝，这样油炸时更容易炒干。
2、米饭需要先清洗干净，再用干水，这样油炸时更方便、更干净。
3、这里是原味的，也可以在锅前加少许盐一起炒，有淡咸味，口感好。