海虹是北方地区非常常见的食物,可以说大多数人都吃过,海虹叫贻贝,但是这种人爱吃,而且大吃一惊——但是有"毒药",情况如何呢?而这类中毒事件在全球范围内,美国、日本、中国等地都有相关报道,每年3月至9月是高发中毒事件的发生,我国中毒事件主要集中在浙江、广东等地。

而这几天,我国北方很多地方都发布了海虹禁食警戒,比如漳州市、秦皇岛市等,这也说明中毒事件逐渐进入高发期,所以不吃是最安全的,让我们来看看具体情况。
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海虹也被称为贻贝,和"东海夫人"的称号,海虹在中国北方很普遍,很多地区可以说它的足迹一日三餐,而海虹的吃法也非常多,油炸、蒸等方式都可以用。但每年,你也应该知道,有一段时期的禁消费期,不同的省份是不同的。秦皇岛这次禁止食用海槐,主要是由生物的特征来衡量。
这段时间主要是由于海虹随着温度的升高,白天会产生麻痹性贝类毒素,所以很容易引起中毒,严重可导致呼吸骤停,致命。所以海虹真的属于一种危险的食品,外观上的食物一般是黑褐色的,主要在中国黄海、渤海和东海沿岸较多,南部地区比较稀少,一般壳长6~8厘米,壳长小于贝壳高度的2倍,一般情况下, 是直接用于烹饪的,不要做任何加工。
当然,现在是海虹中毒高发期,那么真正想吃的,一下子就不要吃太多,同时要进行科学的治疗,否则中毒可能就不知道了。但是,一般情况下,建议不要吃东西,对身体的影响更大。
<>海虹的毒性有多大,为什么不直接禁止它呢?</h1>
起初,很多人也很困惑,为什么海虹有时间吃饭,有时间不吃,最后就没有毒药?这个问题确实在科学界引起了很长一段时间的激烈争论,直到1928年,科学家们才发现海红是否有毒,这完全是季节性变化而来的。
同时,海虹本身是无毒的,它出现在3月~9月的毒素中,因为随着气温的升高,海虹体内麻痹的贝类毒素含量逐渐增加,而这种毒素的来源来自红潮,所以这不是海虹的问题,而是季节性的毒素问题,不需要直接禁食。
简单地说,海虹的毒药来自红潮,其中膝槽藻类(Conylaceae)最为严重,在大量繁殖和形成所谓的"红潮"时,会被海虹等吸收,但这对海虹或贝类本身无害,但它会集中在生物体中, 所以人们吃贝类,毒素迅速释放并中毒。许多类似的毒素,如新石器时代的蛤蜊毒素,膝盖沟藻类毒素等,在海虹或贝类中毒事件中被发现。
PSP(Sactoxin)毒性较大,一般食用有毒贝类后,在30-60分钟内产生中毒迹象,偶尔出现3小时以上的情况。一般来说,死亡率只有6%,但严重中毒的次数高达44%,所以毒性很强,而且毒素的毒性是眼镜蛇毒液的80倍,可怕,现在毒素没有解毒剂,所以有必要发布禁止吃红海的禁令。
而且中毒的不仅仅是海虹物种,常见的毒物种类有蛤蜊、蜗牛、牡蛎、扇贝等。中毒后,通常表现为四肢肌肉麻痹、头痛恶心、流涎热、皮疹等症状,这是一般情况。所以这里也提醒大家,在红潮阶段,我们最好不要碰所有的贝类,因为大部分贝类都含有毒素,再加上很多人不知道这些贝类的分类,更容易导致中毒事件的发生率高。
<为什么会有红潮>h1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道"?</h1>
中国是受赤潮影响最大的国家之一,而海上红潮现象的原因,因素还比较大,最典型的是人类活动的影响。随着工业化时代的出现,现代工业、农业生产等大规模发展,大量农业、工业废水排放到海洋中,从而导致海洋环境的污染,为赤潮提供了有利条件,它们更喜欢"污染"水质,也有利于增长。
因此,污染越严重的地区,越容易看到红潮的发生,而我国长江口、浙江沿海赤潮现象越来越多,其中最长的赤潮现象可以持续35天,累计面积超过1万平方公里,危害如此之大。在那之后,我们看到了大规模的鱼类死亡,这就是为什么红潮的存在导致海洋中缺氧,000种无法生存的物种。
不得不说,红潮对人类的影响是非常大的,但说到根源,还是因为人类自身带来的环境污染不会那么严重,而且红潮的数量会随着时间推移,世界还在爆炸式增长,没有有效的办法来控制, 所以现在"无口可言"是最关键的问题。