油条是一种常见的美味佳肴，特别是在早上。油条的实践并不是真的很难，你知道自己在家制作油条吗？今天教大家练习金酥油，是可以自己在家做的哦。今天大家把这个家庭版的酥脆小油条吃得非常美味、酥脆又软，一点也不油。你对此不感兴趣吗？接下来，看看油条的具体烹饪步骤。
酥油吧的家庭版
食材： 面粉，发酵粉，小苏打，砂糖，鸡蛋，食用油
生产步骤
1、家庭版酥脆的小油条，吃起来特别酥脆，特别软，一点也不油。让我们为家庭版的酥脆条准备烹饪步骤，从300克面粉，3克发酵粉，3克小苏打和一勺白糖开始。然后准备一个鸡蛋和适量的食用油。因为油条需要油炸，而当油炸条最好多一点油，可以让油条漂浮，所以我们准备多一点食用油。在准备了上面提到的烹饪原料之后，我们可以开始烹饪酥油条的家庭版。
2.准备一个较大的锅，在锅中加入300克面粉，然后加入3克发酵粉，3克小苏打，搅拌准备好的白糖。等到面粉、发酵粉、小苏打和糖完全混合在一起，然后倒入鸡蛋中搅拌。接下来，用少许食用油搅拌。
3、搅拌均匀，然后放一点水，搅拌成絮状，然后就可以开始了，将面条揉成面团，然后放入盆中。接下来取保鲜膜，在面团上包裹一层保鲜膜，静置一小时。一个小时后，我们取下保鲜膜，将面团放在箱板上。
4、用意大利面条粘在面团上，长成方形的大面条，厚度保持在半厘米左右。面条准备好后，让我们拿起刀，切成四面，然后切成三厘米宽的块，然后把每块切成两半，把两片叠在一起。
5、面条堆放后，我们用筷子在中间压一点，按出一丝痕迹。压好面条后，我们将捏住每个侧面代理的末端。捏后，静置15分钟。把所有的面条都做好，然后加热煎锅。
6、在锅中多倒一点食用油，等到油温达到60%热，就把意大利面放入油炸中，中火慢煎，不时用筷子将其均匀加热。煎至油条表面金黄色时我们控制油出，整个过程约8分钟。当鱼出油并将其放在盘子上冷却一下时，您可以享受美味。你喜欢这个家庭版的酥脆条吗？
技巧
1.面团应揉捏得稍微柔软一些。
2、煎炸油条保持热量。
3、油条油炸后要控制一瞬间的油。
好了，今天的食物和大家在这里分享，我是水叔叔，体面地探索了美食的乐趣，喜欢朋友可以免费给我一个赞，谢谢大家的支持！
本文由《水叔》原创制作，未经许可，严禁携带抄袭，谢谢您的合作！