秋天十月，气候凉爽，也特别干燥，人或多或少会感到口干，无论多少水或感觉喉咙不好，嘴唇干燥，其实这次越是要努力补充身体水分。广东人爱喝糖水和爱喝汤一样有名，注意通过不同的主要成分搭配不同的辅料，以达到保湿保健的效果。秋季干燥的气候需要保湿糖水来补充能量，今天我用4种滋养成分来制作一种保湿糖水——栗子四宝糖水，在季节里应该是美味的，每次煮一锅不够，它实在是太适合这个季节了。
栗子是秋季必吃的坚果，而现在，当栗子大量投放市场时，就有了"干果之王"的美誉，富含蛋白质、维生素和矿物质，其中维生素含量高，它含有的维生素C比公认的富含维生素C的西红柿多十倍以上。还含有多种营养成分，对身体都是必需的，尤其是老年人更适合吃，它真的很有益，往往比服用补充剂更好。用栗子、红豆、莲子和百合加开糖水，整体口感非常好，不仅营养还可以去秋天干。
栗子四宝糖水
材质：栗子适量，红豆适量，荷瓜适量，鲜百合适量，冰糖适量，可根据自己的喜好调整比例
练习：1、红豆、莲子提前用水浸泡1小时。红豆很难煮，浸泡然后煮熟以节省时间。
2、先处理栗子，将栗子洗净，每把用尖剪刀切成横嘴（切开皮），冷水锅煮5分钟即可捞出，使栗子皮和肉分开。
3、取出栗子，容易去壳剥皮。去壳时，其余的栗子继续浸泡在热水中，亲身感觉热比冷好去皮，湿比干好去皮。当然要注意不要烫手哦。
4、将浸泡过的红豆和莲子放入汤锅中，倒入适量水，火烧开，转小火煮60分钟。
5、一小时后将加工好的栗子放入锅中，继续煮30分钟;新鲜的栗子很容易煮熟，如果喜欢栗子在汤的味道减半，可以提前煮熟，以延长炖煮时间。
6.直到红豆开花，放入新鲜的百合花和糖霜，以适合您的口味，盖上盖子，继续煮10分钟。新鲜的百合花很容易煮熟，所以不要花太长时间。
红豆很软，沙，加栗子，口感浓郁，甜入心，一碗栗子四宝糖水，是秋天最有想象力的。
提示：
1、我买了一个圆锥形栗子，有人叫它圆锥栗子。这种粉状，香味和美味。
2、购买栗子时，选择粒度饱满，壳呈棕色、紫色、有光泽，质量好，如果壳无色，则说明栗子质量差;