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大厨私藏20多年的梅干菜饼你一定不要错过

作者:豆果美食
大厨私藏20多年的梅干菜饼你一定不要错过

By 豆宝1234

梅干菜 100克

三七肉馅 100克

白糖 少许

葱 1小根

胡椒 适量

黄酒 两勺

老抽 少许

酵母 5克

面粉 500克

温水 200克

大厨私藏20多年的梅干菜饼你一定不要错过

1、面粉放容器和成光滑面团发酵二倍大

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2、梅干菜泡发,肉和梅干菜下锅放入调料煸炒。打成泥

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3、面团拿出,排气分成8份,按扁像包包子包入馅料

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4、按扁用擀面杖,擀成长舌形

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5、撒上芝麻,烤箱230℃预热,200℃中火20分钟

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6、出炉

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7、来口,齿口留香,梅干菜与肉的绵柔,让我回味无穷

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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